Рецепт сальсы на зиму

Сальса на зиму

Сальса на зиму - одна из вкуснейших заготовок в холодное время года. Ароматная и сытная сальса всегда порадует ваших близких. Возможно вам будет интересен рецепт острой сальсы, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 27 ккал

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4-5 шт.
  • Болгарский перец — 3 шт.
  • Репчатый лук — 4 шт.
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 3 ст.л.
  • Пучок свежей кинзы — 1 шт. (Небольшой.)
  • Молотый тмин — 1 ч.л.
  • Перчик Чили — 3-4 шт.
  • Томатная паста — 350 г
  • Лимон — 2 шт.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Подготовьте все ингредиенты. Мелко порубите все овощи, даже чеснок.

  2. сальса на зиму

    Возьмите большую кастрюллю, первым в нее пойдет репчатый лук. Высыпьте весь рубленный лук.

  3. сальса на зиму

    Затем болгарский перец, чеснок, сахар, соль и молотый тмин Я взяла болгарский перец двух цветов? чтобы сальса на зиму получилась яркой.

  4. сальса на зиму

    Мелко порубите свежую кинзу. И высыпьте ее в кастрюлю к овощам. Сверху выложите томатную пасту.

  5. сальса на зиму

    Все хорошенько перемешайте.

  6. сальса на зиму

    Теперь высыпьте в кастрюлю с овощами мелко нарезанные помидоры.

  7. сальса на зиму

    Оставьте сальсу на некоторые время, овощи должны настояться и выпустить лишний сок.

  8. сальса на зиму

    Выложите овощи из кастрюли в другую чашу, пропуская через сито или дуршлаг. Слейте с кастрюли оставшийся сок.

  9. сальса на зиму

    Выдавите из лимонов сок.

  10. сальса на зиму

    Подготовьте дистиллированные банки, в которых вы будете закатывать сальсу. Вылейте в каждую баночку по 1-2 чайной ложки лимонного сока.

  11. сальса на зиму

    Аккуратно разложите сальсу по банкам.

  12. сальса на зиму

    Поставьте банки в кастрюлю с водой. Сальса на зиму должна вариться в горячей воде 30 минут.

  13. сальса на зиму

    Горячие банки переверните и укутайте в одеяло. Пусть остывают. Ваша сальса на зиму будет лучшей закуской на столе.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу сальса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт сальсы на зиму, именно этой, такой пикантной и вкусной, рассказала мне подруга, большая любительница острых соусов. Мы приготовили его вместе. Если вам не терпится попробовать сальсу, баночку можно открыть уже через три дня. Вместо сахара можете добавить мед. Не забудьте добавить перец чили (любого вида, который вам нравится). Наслаждайтесь!

Рецепт Мексиканской сальсы
Мексиканская сальса

Авокадо — 3 шт.; Черная фасоль — 1 шт. (Консервированная в банке); Помидоры чери — 30-35 шт. (Можно использовать...

Рецепт Сальсы по-домашнему
Сальса по-домашнему

перец халапеньо - 250 г; лук репчатый - 250 г; лимонный сок - ¼ стак.; соль - 1 ½ ч.л.; помидоры - 450...

Рецепт Соуса сальса на зиму
Соус сальса на зиму

Консервированные чили перцы — 500 г; Перец Халапеньо — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...

Рецепт Сальсы с кукурузой
Сальса с кукурузой

Консервированная кукуруза — 250 г; Помидор — 1 шт. (Большой.); Красный лук — 1 шт. (Небольшой.); Перчик...

Ищите что-то еще?

Ананасовая сальса
Ананасовая сальса

Ананас свежий — 1/2 шт.; Красный перец — 1/2 шт.; Перец халапеньо — 2 шт.; Зеленый лук — 6 шт.; Мякоть...

Арбузная сальса
Как приготовить арбузную сальсу

Арбуз — 300 г (мякоть); Сладкий перец — 1/2 шт.; Острый перец — 1 ст.л.; Сок лайма — 2 ст.л.; Лук зеленый...

Сальса с манго
Сальса с манго

Манго — 2 шт.; Помидоры — 450 г; Огурец — 1 шт.; Перец желтый — 1 шт.; Кинза и петрушка — 2 ст.л.; Лайм...

Курица Сальса
Готовим курицу сальса

Куриное филе — 3 шт.; Твердый сыр — 1 стак. (тертый); Соус "Сальса" — 1 стак.; Приправа для курица —...

Острая сальса
Острая сальса

Кетчуп - 200 г; Бальзамический уксус - 2 ст.л.; Сливочное масло - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Соль -...

Сальса верде
Рецепт сальсы верде

Физалис — 13 шт. (Можно взять небольшие зелёные помидоры. В таком случае помидор нужно 5-6.); Чеснок...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Инга Гладущенко
Инга Гладущенко

Хороший сайт, зайду еще.

adelaida1994
adelaida1994

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

hedite
hedite

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

esinin
esinin

Рецепт http://apetitclub.ru/sousy/sous-salsa/sous-salsa-na-zimu для любителей.

galka
galka

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

tatyana94
tatyana94

Спасибо большое за рецепт, tatyana84.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Сапунова Анюша
Сапунова Анюша

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Надежда Владиславович
Надежда Владиславович

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

adelaida1994
adelaida1994

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сальсу на зиму первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Синцева Ириша
Синцева Ириша

Отличный рецепт:)
Обожаю сальсу на зиму

owond
owond

Tatyana84, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Сальса из манго, авокадо со щавелем с заправкой из маракуйи Сальса из манго, авокадо со щавелем с заправкой из маракуйи

Манго 1 шт.; Авокадо 2 шт.; Щавель 1/2 пучка; Красный перец чили по вкусу; Лук-шалот 4 шт.; Лайм 1 шт.;...

Свиная вырезка маринованная в кинзе и томатная сальса Свиная вырезка маринованная в кинзе и томатная сальса

кинза - 1 пучок; чеснок - 1 стак.; соль - 1 щепотка; перец сладкий - 1 шт.; томаты - 300 г; лимонный...