Укропное песто с тыквенными семечками
Общее время: 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 353 ккал
Ингредиенты:
- Укроп 1 пучок
- Тыквенное масло 2 столовые ложки
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Сыр грана-падано 25 г
- Молодой шпинат 1/2 стак.
- Чеснок 2 зубчика
- Очищенные семена тыквы 4 столовые ложки
Как приготовить
-
Укроп промойте и удалите жесткие нижние стебли. Крупно нарвите.
-
Если используете не молодой шпинат, крупно нарвать листья. Так, чтобы получилось полстакана.
-
Чеснок раздавите боковой стороной ножа и крупно нарубите.
-
Сыр натрите на мелкой терке.
-
Пометите все ингредиенты с блендер и пробейте до однородного состояния; если масса будет недостаточно жидкой, регулируйте добавлением оливкового масла.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить песто из черемши. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Такое песто прекрасно подойдет и к спагетти, в качестве соуса для мяса, рыбы или курицы на гриле. Объем шпината не так важен, так как в данном рецепте он используется для сохранения цвета песто.
дрожжи свежие - по вкусу; вода - 130 мл; мука - 250 г; чеснок - 1 ч.л.; песто - 2 шт.; пармезан - 2 ст.л.;...
Петрушка - 100 г; Чеснок - 3 зубч; Тыквенные семечки - 50 г; Пармезан - 50 г; Оливковое масло - 100 мл;...
Листья одуванчика 350 г; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Чеснок 4 зубчика; Кедровые орехи 40 г;...
Базилик 2 пучка; Сыр пармезан 100 г; Кедровые орехи 60 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 1/2 стак.;...
Ищите что-то еще?
Чеснок — 3 Зубчика; Лимон — 1 шт. (Используем как цедру, так и сок.); Соль — 1 По вкусу; Перец — 1 По...
Оливковое масло 7 столовых ложек; Соль по вкусу; Базилик 1 пучок; Чеснок 1 зубчик; Кедровые орехи 40...
черемша 80 г; масло оливковое 100 мл; пармезан 50 г; орехи кедровые 50 г; соль 0,25 ч.л.; перец черный...
Пучок базилика — 1 шт. (Средний.); Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 0,5 стак.; Пармезан — 100...
кедровые орехи - ⅖ стак.; пармезан - ⅖ стак.; масло виноградных косточек - ⅖ стак.; кинза свежая - 1...
базилик свежий - 80 г; пармезан - 80 г; чеснок - 1 зубчик; миндаль - 30 г; оливковое масло Extra Virgin...
Комментарии
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Это было превосходно...
чуть укропное песто с тыквенными семечками вместе с пальцами не слопала)
С фото, да еще и пошагово как http://apetitclub.ru/sousy/sous-pesto/liguriisky-pesto.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Оля за рецепт!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Яйцо пашот на тостах с соусом песто и сельдереем Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1 г; Уксус 5 мл; Тосты 2 шт.; Зеленый лук 10 г; Зеленый базилик 7 г; Оливковое...
Куриная грудка с соусом песто, помидорами и моцареллой куриные грудки - 0,5 кг; 2 ложки готового соуса песто; 2 помидора среднего размера; кусок сыра моцарелла...