Соус песто с тыквенными семечками
Вкусный итальянский соус! Удиви своих близких!
Кулинарные "эксперименты" ставлю на своих родных, а их благодарность для меня -
лучшая похвала. Попробовала всеми любимый песто приготовить с тыквенными семечками - мои остались просто в восторге! Готовится очень быстро и легко. Я использую его в качестве заправки для пасты, дети просто мажут на хлеб. Это отличный соус для овощей, мяса и рыбы. Возможно вам будет интересен рецепт песто на сковороде, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 461 ккал
Ингредиенты:
- Петрушка - 100 г
- Чеснок - 3 зубч
- Тыквенные семечки - 50 г
- Пармезан - 50 г
- Оливковое масло - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
1. Вымойте петрушку и отделите листья от стебля.
-
2. Для соуса необходимы жареные тыквенные семечки. Я обжариваю их без масла в течение нескольких минут.
-
3. Очищенный чеснок разрежьте пополам.
-
4. Подготовленную петрушку, чеснок и орехи измельчите в блендере.
-
5. К смеси добавьте тертый сыр и оливковое масло, хорошо перемешайте.
-
6. Добавьте соль и перец.
-
Соус готов. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус песто с фисташками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
дрожжи свежие - по вкусу; вода - 130 мл; мука - 250 г; чеснок - 1 ч.л.; песто - 2 шт.; пармезан - 2 ст.л.;...
Укроп 1 пучок; Тыквенное масло 2 столовые ложки; Оливковое масло 4 столовые ложки; Сыр грана-падано 25...
1 большой пучок базилика (80г); 2-3 зубчика чеснока; 2 ст.л. кедровых орешков; 4 ст.л. тертого сыра Пармезан...
Базилик - 40 г; Фисташки - 40 г; Оливковое масло - 100 мл; Чеснок - 1 зубч; Соль - 2 г...
Ищите что-то еще?
2 зубчика чеснока; 30 г кедровых орешков; 30 г тертого сыра пармезан; 20 г свежего базилика; 5 ст.л.оливкового...
Листья одуванчика 350 г; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Чеснок 4 зубчика; Кедровые орехи 40 г;...
Кедровый орех — 1 стак.; Тертый пармезан — 1,5 стак.; Чеснок — 1,5 шт. (головка); Базилик свежий — 3...
Базилик 2 пучка; Сыр пармезан 100 г; Кедровые орехи 60 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 1/2 стак.;...
кедровые орехи - ⅖ стак.; пармезан - ⅖ стак.; масло виноградных косточек - ⅖ стак.; кинза свежая - 1...
базилик свежий - 80 г; пармезан - 80 г; чеснок - 1 зубчик; миндаль - 30 г; оливковое масло Extra Virgin...
Комментарии
Наконец то сделала соус песто с тыквенными семечками- объедение!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Anyuta94, спасибо за рецепт! Очень люблю соус песто с тыквенными семечками!
Песто из рукколы и фисташек Чеснок 1 зубчик; Выдержанный сыр асьяго 100 г; Руккола 280 г; Зеленые фисташки 60 г; Лимонный сок 1 столовая...
Филе свинины с соусом песто из семечек Свинина — 500 г; Базилик и жареные семечки — 1 По вкусу; Чеснок — 1 Зубчик; Оливковое масло — 30 мл;...