Рецепт пасты с соусом песто и курицей

Паста с соусом песто и курицей

Итальянское блюдо на ужин - изысканно и необычно. Приготовь!

Свежий, оригинальный и полезный итальянский соус песто как нельзя лучше сочетается с любыми макаронами, а с курицей блюдо получается еще вкуснее и сытнее. Кедровые орешки добавляют оригинальную нотку. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт тортеллиней с соусом песто, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 50 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 299 ккал

Ингредиенты:

Для соуса:

  • Кедровые орехи - 30 г
  • Твёрдый сыр - 70 г
  • Базилик - 10 г
  • Петрушка - 10 г
  • Зелень кинзы - 10 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. 1. Отварите куриное филе, подождите, когда она немного остынет. Нарежьте кусочками средней величины.

  2. 2. Кедровые орешки положите на сухую сковороду и обжарьте до золотистости.

  3. 3. Твердый сыр натрите на крупной терке.

  4. 4. Почистите и мелко порубите чеснок.

  5. 5. Готовим соус: положите в чашу блендера кинзу, петрушку, базилик, натертый сыр, порезанный чеснок. Добавьте оливковое масло, соль, перец, обжаренные кедровые орешки. Все взбейте.

  6. 6. Отварите фарталле в соленой воде (или любую другую пасту) согласно рекомендациям производителя, указанным на упаковке. Воду слейте в миску и отставьте в сторону, не выливайте.

  7. 7. К макаронам положите кусочки курицы, получившийся соус, чуть-чуть воды, в которой отваривались фарталле. Перемешайте.

  8. 8. Выложите пасту с соусом по порционным тарелкам, сбрызните оливковым маслом, украсьте зеленью.

  9. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить макароны с соусом песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пасты с соусом песто из рукколы и грецких орехов
Паста с соусом песто из рукколы и грецких орехов

Руккола 1 пучок; Грецкие орехи 65 г; Оливковое масло 4 столовые ложки; Спагетти 500 г; Сыр пекорино романо...

Рецепт Овощей пассированных с соусом Песто
Овощи пассированные с соусом Песто

масло растительное; 1/4 небольшого качанчика капусты; 1 болгарский перец; зеленый лук; петрушка; 15г...

Рецепт Пенне с соусом песто из руколы
Пенне с соусом песто из руколы

пенне - по вкусу; рукола - 60; кедровые орехи - 2 ст.л.; пармезан - 2 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; оливковое...

Рецепт Тортеллиней с соусом песто
Тортеллини с соусом песто

соус песто - 2 ст.л.; лук зеленый - ½ пучка; перец черный свежемолотый - по вкусу; помидоры черри - 5...

Ищите что-то еще?

Макароны с соусом песто
Макароны с соусом песто

Базилик — 50 г (листья); Сыр пармезан — 50 г; Орехи кедровые — 3 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Масло оливковое...

Спагетти с соусом песто
Как приготовить спагетти с соусом песто

Базилик зеленый — 1 Пучок; Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 80 мл; Чеснок — 4 Зубчика; Пармезан...

Тренетте с соусом песто
Тренетте с соусом песто

паста тренетте - 200 г; базилик свежий - 1 веточка; оливковое масло - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; кедровые...

Булочки с соусом песто
Готовим булочки с соусом песто

мука - 500 г; вода - 330 мл; дрожжи свежие - 1 ч.л.; масло растительное - 15 ст.л.; соус песто - по...

Курица с соусом песто
Курица с соусом песто

Базилик — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика; Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 20-50 мл; Пармезан — 50...

Паста с соусом песто
Рецепт пасты с соусом песто

Паста — 300 г; Базилик — 70 г; Кедровые орешки — 50 г; Пармезан — 100 г; Чеснок — 4 Зубчика; Оливковое...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
galka
galka

Мои гости требовали добавки)))

ikloun1972
ikloun1972

Сделала сегодня пасту с соусом песто и курицей.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

couteast1972
couteast1972

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Габайдулина Евгения
Габайдулина Евгения

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте овощей пассированных с соусом песто?

samuseva_73
samuseva_73

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

endonesu
endonesu

Паста с соусом песто и курицей просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

dubinskaya_86
dubinskaya_86

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

xaimyote
xaimyote

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пасты с соусом песто и курицей разочаровал.
Никому не понравилось(

ksyusha
ksyusha

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

etofiniow1984
etofiniow1984

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пастой с соусом песто и курицей!

Фокачча с соусом песто и тыквенными семечками Фокачча с соусом песто и тыквенными семечками

дрожжи свежие - по вкусу; вода - 130 мл; мука - 250 г; чеснок - 1 ч.л.; песто - 2 шт.; пармезан - 2 ст.л.;...

Курица с соусом песто Курица с соусом песто

Базилик — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика; Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 20-50 мл; Пармезан — 50...