Рецепт булочек с соусом песто

Булочки с соусом песто

У моей доченьки был недавно день рождения, справляли узким кругом родственников, и я решила накрыть стол с использованием итальянских рецептов. Нет, конечно место оливье было несомненно, т. к. у моих детей он стоит на первом месте в списке их предпочтений. И вот один из рецептов - это булочки с замечательным соусом песто. Соус у меня готовый. Булочки получились воздушные, мягкие и очень ароматные. Булочки вкусны как сами по себе, так и в дополнении к основному блюду, мясу, салатам. Попробуйте, после дня рождения я их пекла еще два раза, так они нам понравились Возможно вам будет интересен рецепт макарон с соусом песто, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 10 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 441 ккал

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • вода - 330 мл
  • дрожжи свежие - 1 ч.л.
  • масло растительное - 15 ст.л.
  • соус песто - по вкусу

Как приготовить

  1. Из воды, муки, дрожжей, соли, сахара и растительного масла замешивает тесто и даем ему подняться в теплом месте в течении часа. Я тесто замешиваю в хлебопечке, чего мне очень нравится и очень устраивает.

  2. булочки с соусом песто

    Тесто делим на булочки, они у меня примерно по 60-70 грамм. Я всегда взвешиваю шарики, которые катаю из теста, для того, чтобы добиться одинакового размера булочек.

  3. булочки с соусом песто

    Теперь каждую булочку раскатать или размять ладошкой и положить на один край соус песто, примерно одну чайную ложку.

  4. булочки с соусом песто

    Скатать рулетик, чтобы начинка оказалась внутри.

  5. булочки с соусом песто

    Рулетик перевернуть и защипать края.

  6. булочки с соусом песто

    Свернуть колечком и снова защипать края.

  7. булочки с соусом песто

    Булочку перевернуть швом вниз и выложить булочки на противень, заранее застеленный пергаментом. Накрыть полотенцем и дать постоять в теплом месте в течении 30-ти минут. Затем булочки смазать смесью взбитого яйца и молока, посыпать кунжутом и отправить в духовку.

  8. булочки с соусом песто

    Выпекать булочки при 180С до золотистого цвета. Вот такие румяные и очень вкусные булочки получились. Приятного аппетита.!!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощи пассированные с соусом песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Овощей пассированных с соусом Песто
Овощи пассированные с соусом Песто

масло растительное; 1/4 небольшого качанчика капусты; 1 болгарский перец; зеленый лук; петрушка; 15г...

Рецепт Рыбы под соусом песто в горшочках
Рыба под соусом песто в горшочках

Репчатый лук — 2 шт.; Макароны — 300 г; Рыба (нототения) — 700 г; Соус песто — 8 ст.л.; Перец — По вкусу;...

Рецепт Сибаса, запеченого с соусом песто
Сибас, запеченый с соусом песто

сибас 4 шт.; свекла 4 шт.; базилик зеленый 80 г; кедровый орех 60 г; кабачок 1 шт.; авокадо 0.5 шт.;...

Рецепт Куриного филе с соусом песто
Куриное филе с соусом песто

филе куриных грудок 3 шт.; базилик свежий 1 пуч; сыр чеддер 50 г; орехи кедровые 2 ст.л.; зубок чеснока...

Ищите что-то еще?

Тортеллини с соусом песто
Тортеллини с соусом песто

соус песто - 2 ст.л.; лук зеленый - ½ пучка; перец черный свежемолотый - по вкусу; помидоры черри - 5...

Макароны с соусом песто
Как приготовить макароны с соусом песто

Базилик — 50 г (листья); Сыр пармезан — 50 г; Орехи кедровые — 3 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Масло оливковое...

Спагетти с соусом песто
Спагетти с соусом песто

Базилик зеленый — 1 Пучок; Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 80 мл; Чеснок — 4 Зубчика; Пармезан...

Тренетте с соусом песто
Готовим тренетте с соусом песто

паста тренетте - 200 г; базилик свежий - 1 веточка; оливковое масло - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; кедровые...

Курица с соусом песто
Курица с соусом песто

Базилик — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика; Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 20-50 мл; Пармезан — 50...

Паста с соусом песто
Рецепт пасты с соусом песто

Паста — 300 г; Базилик — 70 г; Кедровые орешки — 50 г; Пармезан — 100 г; Чеснок — 4 Зубчика; Оливковое...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
uradedl
uradedl

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

sto_81
sto_81

Я никогда не готовила булочки с соусом песто — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

dubinskaya_86
dubinskaya_86

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

yelona
yelona

Вчера сделала куриное филе с соусом песто. А сегодня приготовлю булочки с соусом песто.

ivleva_95
ivleva_95

А что вы нашли в булочках с соусом песто??? Мне, например, не очень понравилось:(

Пастухова Нюта
Пастухова Нюта

Большое спасибо за рецепт!
булочки с соусом песто просто супер!!!

endonesu
endonesu

И как у тебя все получается???

Ризотто с соусом песто и кедровыми орешками Ризотто с соусом песто и кедровыми орешками

Оливковое масло 9 столовых ложек; Жемчужный лук 1/2 шт.; Рис арборио 300 г; Белое сухое вино 100 мл;...

Соус песто из базилика Соус песто из базилика

2 зубчика чеснока; 30 г кедровых орешков; 30 г тертого сыра пармезан; 20 г свежего базилика; 5 ст.л.оливкового...