Рецепт соуса из горчицы и сыра

Соус из горчицы и сыра

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 10 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 216 ккал

Ингредиенты:

  • Петрушка 1 пучок
  • Оливковое масло по вкусу
  • Бренди 3 столовые ложки
  • Английская горчица 3 ч.л.
  • Сливки 10%-ные 285 мл
  • Сыр чеддер 1/3 стак.

Специальное оборудование:

Сковорода с керамическим покрытием

Как приготовить

  1. Измельчите петрушку, разогрейте сковороду на сильном огне, влейте масло и добавьте горчицу, влейте бренди. Чтобы спирт быстрее улетучился бренди можно поджечь, но это необязательно.

  2. Добавьте большую часть петрушки и сливки, доведите до кипения, снимите с огня и добавьте сыр, пока смесь еще горячая, и оставшуюся петрушку.

  3. Сбрызните оливковым маслом и сразу подавайте к рыбе или мясу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус для овощей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Чеддер можно заменить на пармезан.

Рецепт Соуса из крыжовника
Соус из крыжовника

крыжовник - 1 кг; лук красный - 400 г; чеснок - 1 зубчик; масло растительное - 1 ст.л.; вода - 60 мл;...

Рецепт Смородинового соуса
Смородиновый соус

Смородина красная — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Масло сливочное — 20-30 г; Мята свежая, веточки — 2-3 шт.;...

Рецепт Карамельного соуса
Карамельный соус

Сахар 225 г; Вода кипяченая 65 мл; Сливочное масло 70 г; Сливки 33%-ой жирности 90 мл...

Рецепт Соуса к макаронам
Соус к макаронам

Масло сливочное; Лук репчатый 1 шт.; Капуста белокочанная; Томатная паста 1 ст/л; Вода 1 стак....

Ищите что-то еще?

Соус для овощей
Соус для овощей

Овощной отвар — 0,5 стак. (бульон); Масло сливочное — 3 ст.л.; Томатное пюре — 2 ст.л.; Сметана — 1 стак.;...

Соус для шаурмы
Как приготовить соус для шаурмы

Кефир жирный 6 ст.л.; Сметана 4 ст.л.; Майонез 12 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Горчица обычная 1/2 ст.л.;...

Беарнский соус
Беарнский соус

Основа; белое сухое вино 60 мл; белый винный уксус 60 мл; нарубленная маленькая луковичка 1 ст.л.; 1...

Соус Карбонара
Готовим соус карбонара

120-150 г панчетты или подкопченного бекона; 2 яйца; 2 яичных желтка; 75-80 г мелко натертого сыра пармезан;...

Соус Сацебели
Соус Сацебели

соль - по вкусу; толченый чеснок - 2 кг; помидоры спелые - 3 кг; перец сладкий красный - 1 кг; масло...

Острый соус
Рецепт острого соуса

Корнишоны 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Укроп 5-6 веточек; Майонез 4 ст.л.; Горчичное масло 1...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
tomara92
tomara92

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

valentina82
valentina82

Ох, какая вкуснятина!

Людочка Наместникова
Людочка Наместникова

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

alager
alager

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит соус из горчицы и сыра.

narvoish_81
narvoish_81

Минькина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить соус из горчицы и сыра по этому простому рецептику.

Мясной соус с цукини Мясной соус с цукини

картофель - 1 кг; цукини - 1 кг; соль - 1 щепотка; морковь - 100 г; майоран - по вкусу; перец чили -...

Соус с маринованным имбирем Соус с маринованным имбирем

Помидоры - 300 г; Болгарский перец - 180 г; Терн - 200 г; Маринованный имбирь - 40 г; Чеснок - 40 г...