Пряный маринад со специями для мяса на гриле
Общее время: 48 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 228 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 головка
- Растительное масло 1/4 стак.
- Соевый соус 1/2 стак.
- Мелко рубленный чеснок 2 столовые ложки
- Красный винный уксус 1/4 стак.
- Апельсиновый сок 1/4 стак.
- Коричневый сахар 3 столовые ложки
- Тертая цедра апельсина 1/2 чайной ложки
- Свежемолотый черный перец 3/4 чайной ложки
- Молотый душистый черный перец 2 ч.л.
- Сушеный тимьян 1/2 чайной ложки
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Молотая гвоздика 1/2 чайной ложки
- Соус чили по вкусу
Как приготовить
-
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок и обжарьте до полупрозрачности, помешивая, примерно 2-3 минуты. Переложите в миску.
-
Добавьте соевый соус, уксус, цедру и сок апельсина, сахар, душистый и черный перец, тимьян, гвоздику, корицу и соус чили по вкусу. Перемешайте и охладите.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для мяса в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот маринад отлично подходит для тофу на гриле, лососю, курице, утке, свинине, говядине и баранине.
Майонез 4 ст.л.; Приправа для курицы 2 ч.л.; Розмарин 1 веточка; Смесь перцев 2 щепотки; Базилик 2 щепотки;...
Вода 3 стак.; Яблочный уксус 3 стак.; Коричневый сахар 0,3 стак.; Лимон 1 шт.; Лук репчатый 4 головки;...
Чеснок — 3 Зубчика; Имбирь — 1 ч.л.; Перья зеленого лука — 2-3 шт.; Хлопья красного перца — 1 Щепотка;...
Соевый соус — 100 мл; Устричный соус — 1 ст.л.; Масло оливковое — 100 мл; Розмарин сушеный — 1 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
Мёд - 15 г; Перец чили - 5 г; Чеснок - 2 зубч; Соль - по вкусу; Оливковое масло - 100 мл; Розмарин свежий...
Горчица французская в зёрнах — 100 мл; Растительное масло — 100 мл; Соевый соус — 100 мл; Соль — 1 ч.л.;...
Сливочное масло — 200 г; Лимонный сок — 20 г; Минеральная вода — 50 г; Травы, соль и специи — По вкусу;...
Огурцы — 3 кг; Виноград — 0.5 кг; Перец болгарский — 3 шт.; Кабачки — 1-2 шт.; Вода — 9 стак.; Уксус...
Бальзамический уксус — 5 ст.л.; Растительное масло — 0,5 стак.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лавровый лист —...
Лимоны - 1 шт.; Вино красное - 1 стак. (200 мл); Молоко - 50 г; Чеснок - 4 зубч; Лук репчатый - 2 шт.;...
Комментарии
Vika91, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пряный маринад со специями для мяса на гриле по этому простому рецептику.
Делала пряный маринад со специями для мяса на гриле на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Еще ни разу не готовила маринад из майонеза, розмарина и специй для курицы и мяса, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Vika91, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Очень вкусно и всегда к столу
Маринад для селедки Соль — 150 г (морская); Сахар — 1 ч.л.; Специи для соления — 1 ч.л.; Перец горошком — По вкусу; Гвоздика...
Вкусный маринад для мяса Горчица французская в зёрнах — 100 мл; Растительное масло — 100 мл; Соевый соус — 100 мл; Соль — 1 ч.л.;...