Рецепт маринада по-венгерски

Маринад по-венгерски

Очень ароматный маринад по-венгерски. Подходит для мяса птицы, свинины, говядины или баранины. Очень хорошо смягчает и вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт маринада для мяса, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Венгерская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий: 625 ккал

Ингредиенты:

  • горячая вода - 2 л
  • морковь - 1 шт.
  • петрушка корень - 1 шт.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • перец горошком - 10 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • лимоны - ½ шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • курица - 1 кг
  • уксус - 300 мл

Как приготовить

  1. Морковь, лук, петрушку и лимон нарезать кружочками, залить горячей водой, добавить соль и специи и довести до кипения и сразу убрать с огня, добавить в маринад уксус и все слегка прогреть, но не доводить до кипения.

  2. маринад по-венгерски

    Нарезанные кусочки заливаем горячим маринадом на 40 минут- 1 час.

  3. маринад по-венгерски

    Вынимаем курицу из маринада. Маринад оставляем, он может понадобится для тушения курочки. Выкладываем курицу и овощи в сотейник и тушим 20-30 мин Переворачивая.

  4. маринад по-венгерски

    Курица получается очень мягкая и вкусная. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для грибов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Универсального маринада
Универсальный маринад

Соль 1 ст.л.; Сахар 3 ст.л.; Уксусная эссенция 1,5 ст.л.; Укроп по вкусу; Листья хрена по вкусу; Листья...

Рецепт Маринада для карбоната
Маринад для карбоната

Сливочное масло — 200 г; Лимонный сок — 20 г; Минеральная вода — 50 г; Травы, соль и специи — По вкусу;...

Рецепт Маринада для закатки
Маринад для закатки

Огурцы — 3 кг; Виноград — 0.5 кг; Перец болгарский — 3 шт.; Кабачки — 1-2 шт.; Вода — 9 стак.; Уксус...

Рецепт Маринада для грибов
Маринад для грибов

Вода 1 л; Сахар 2 ст.л.; Соль 4 ст.л.; Лавровый лист 3 шт.; Перец душистый 6 шт.; Гвоздика 4 шт.; Корица...

Ищите что-то еще?

Маринад Копченка
Маринад Копченка

мясо - 2 кг; вода - 2 л; соль - 1 щепотка; кориандр - по вкусу; чеснок - 3 шт....

Маринад для дичи
Как приготовить маринад для дичи

Бальзамический уксус — 5 ст.л.; Растительное масло — 0,5 стак.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лавровый лист —...

Маринад для мяса
Маринад для мяса

Лимоны - 1 шт.; Вино красное - 1 стак. (200 мл); Молоко - 50 г; Чеснок - 4 зубч; Лук репчатый - 2 шт.;...

Маринад луковый
Готовим маринад луковый

свинина с жирком - 3 кг; лук репчатый - 6 кг...

Маринад с медом
Маринад с медом

Мёд - 5 г; Соевый соус - 60 мл; Дижонская горчица - 20 г; Мускатный орех - 5 г; Соль - по вкусу; Смесь...

Чайный маринад
Рецепт чайного маринада

Вода 400 мл; Черный чай 2 ст.л.; Лук 3 шт.; Черный перец (молотый) по вкусу...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Таня Богатова
Таня Богатова

Огромная благодарность вам,lada…))))

inna88
inna88

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

ishangou
ishangou

Предлагаю попробовать маринад с медом. Мне очень нравится.

zhichko_71
zhichko_71

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

uprillara
uprillara

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

aneani
aneani

Красиво, вкусно, класс просто!

mowaic
mowaic

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

nastenok
nastenok

Lada, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

polina
polina

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

antonina98
antonina98

Девочки, маринад по-венгерски — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Митрохина Ксюха
Митрохина Ксюха

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

oflind
oflind

Рецепт интересный.
Попробую!

Маринад для мяса по-французски Маринад для мяса по-французски

Кефир — 100 мл; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Специи для мяса — По вкусу...

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

вино красное сухое - 250 мл; соль - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; мед - 1 ст.л.; паприка молотая - 1 шт.;...