Рецепт маринада из бальзамического уксуса с розмарином

Маринад из бальзамического уксуса с розмарином

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 126 ккал

Ингредиенты:

  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Свежий розмарин 6 стеблей
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Бальзамический уксус 1/2 стак.

Специальное оборудование:

Гриль портативный

Как приготовить

  1. В миске смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, измельченный чеснок и 0,5 чайные ложки свежемолотого перца.

  2. Оборвите листики с веточек розмарина.

  3. В форму выложите половину листьев розмарина, сверху разложите мясо, залейте маринадом и посыпьте оставшимся розмарином. Закройте и отправьте в холодильник на 6-24 часа, иногда переворачивая мясо.

  4. Перед жаркой на гриле мясо посолите и поперчите (кусочки чеснока и листики розмарина предварительно счистите).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для грибов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Это отличный маринад для красного мяса. Количество рассчитано примерно на 1 кг мяса.

Рецепт Универсального маринада
Универсальный маринад

Соль 1 ст.л.; Сахар 3 ст.л.; Уксусная эссенция 1,5 ст.л.; Укроп по вкусу; Листья хрена по вкусу; Листья...

Рецепт Маринада для карбоната
Маринад для карбоната

Сливочное масло — 200 г; Лимонный сок — 20 г; Минеральная вода — 50 г; Травы, соль и специи — По вкусу;...

Рецепт Маринада для свинины
Маринад для свинины

1 кг свинины; 1 луковица; соль, перец; 1 ст.л. специй для шашлыка; 2 ст.л. горчицы; 1 бутылка пива...

Рецепт Маринада для грибов
Маринад для грибов

Вода 1 л; Сахар 2 ст.л.; Соль 4 ст.л.; Лавровый лист 3 шт.; Перец душистый 6 шт.; Гвоздика 4 шт.; Корица...

Ищите что-то еще?

Маринад Копченка
Маринад Копченка

мясо - 2 кг; вода - 2 л; соль - 1 щепотка; кориандр - по вкусу; чеснок - 3 шт....

Маринад для дичи
Как приготовить маринад для дичи

Бальзамический уксус — 5 ст.л.; Растительное масло — 0,5 стак.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лавровый лист —...

Маринад для мяса
Маринад для мяса

Лимоны - 1 шт.; Вино красное - 1 стак. (200 мл); Молоко - 50 г; Чеснок - 4 зубч; Лук репчатый - 2 шт.;...

Маринад луковый
Готовим маринад луковый

свинина с жирком - 3 кг; лук репчатый - 6 кг...

Маринад с медом
Маринад с медом

Мёд - 5 г; Соевый соус - 60 мл; Дижонская горчица - 20 г; Мускатный орех - 5 г; Соль - по вкусу; Смесь...

Чайный маринад
Рецепт чайного маринада

Вода 400 мл; Черный чай 2 ст.л.; Лук 3 шт.; Черный перец (молотый) по вкусу...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
vita
vita

Tveritinova_81, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

tata72
tata72

Рецептик маринада из бальзамического уксуса с розмарином прямо специально для меня.

licle1990
licle1990

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

tooltiomy1974
tooltiomy1974

Прочитала, надо попробовать.

Людмила Громов
Людмила Громов

Нашла рецепт apetitclub.ru/sousy/marinady/marinad-s-medom, понравилось. Что думаете?

ushuto1974
ushuto1974

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Маринад для крылышек Баффало Маринад для крылышек Баффало

Сливочное масло — 70 г; Острый соус — 50 г; Сушеный чеснок — 0.5 ч.л.; Сахар — 0.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка;...

Маринад для свинины в фольге Маринад для свинины в фольге

Свинина — 2 кг; Чеснок — 3 Зубчика (измельченный); Перец кайенский — 1 ч.л.; Тимьян сушеный — 1 ч.л.;...