Горчично-соевый соус
Очень простой соус для мяса! Очень вкусный и ароматный! Готовь легко!
В таком соусе можно мариновать и запекать не только мясо, а и овощи (например, баклажаны хорошо получаются). А еще такой соус хорош для корочки на свином филе в духовке. В общем, на все руки соус (хотя так не говорят, но все же). Возможно вам будет интересен рецепт беарнского соуса, напишите, что думаете.
Общее время: 5 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 194 ккал
Ингредиенты:
Соус:
- Горчица готовая - 2 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Мёд - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Розмарин сухой - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 2 ч.л.
Мясо:
- Курица - 600 г
- Вода - 150 мл
Как приготовить
-
1. Соус готовится предельно просто - нужно смешать все ингредиенты, и все.
-
2. Для того, чтобы приготовить курицу в горчично соевом соусе, положите кусочки курицы в соус. Если соус не покрывает курицу - добавьте воду и перемешайте. Промаринуйте курицу от 20 минут до 12 часов. Затем переложите на противень (можно залить мясо соусом) и запеките при 180 градусах примерно 40 минут (время зависит от размера кусочков и наличия в них костей).
-
Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус для овощей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мед 2 ст.л.; Соевый соус 40 мл; Соус томатный 30 г; Чеснок 3 зуб; Молотая паприка 1 ч.л....
Сахар 225 г; Вода кипяченая 65 мл; Сливочное масло 70 г; Сливки 33%-ой жирности 90 мл...
Овощной отвар — 0,5 стак. (бульон); Масло сливочное — 3 ст.л.; Томатное пюре — 2 ст.л.; Сметана — 1 стак.;...
Кефир жирный 6 ст.л.; Сметана 4 ст.л.; Майонез 12 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Горчица обычная 1/2 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
Сливки 10% 200 мл; Сыр 200 г; Зеленый болгарский перец 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук-порей...
Основа; белое сухое вино 60 мл; белый винный уксус 60 мл; нарубленная маленькая луковичка 1 ст.л.; 1...
укроп - по вкусу; чеснок - 3 стак.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; хмели-сунели - по вк...
соль - по вкусу; толченый чеснок - 2 кг; помидоры спелые - 3 кг; перец сладкий красный - 1 кг; масло...
Томатная паста — 3 ст.л.; Сливочное масло — 70 г; Чеснок — 200 г; Сахар — 3 ч.л.; Винный уксус — 2 ст.л.;...
Огурец свежий 2 шт.; Сыр сливочный 100 г; Чеснок 2 зубчика; Перец черный молотый 1 щепотка; Укроп 1 пучок;...
Комментарии
Сегодня буду готовить!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Urretti1985!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Urretti1985, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Urretti1985, отличный рецепт горчично-соевого соус, все ингредиенты любимые.
Сделала карамельный соус. Всем советую!
Urretti1985, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
УУУХХХ вот это горчично-соевый соус.
Супперрр…спасибо…
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Urretti1985, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Urretti1985,:) очень аппетитное фото горчично-соевого соус
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Карамельный соус Сахар 225 г; Вода кипяченая 65 мл; Сливочное масло 70 г; Сливки 33%-ой жирности 90 мл...
Семислойный соус для макания крупных помидора — 4 шт.; чили халапеньо — 2 шт.; свежей кинзы — 3 ст.л.; перьев зеленого лука — 6 шт.;...