Салат оливье столичный
Салат из ряда тех, праздничных советских, которые не забываются - и дело не в ностальгии, просто оливье во всех его вариантах - вкусный и несложный салат. Возможно вам будет интересен рецепт салата оливье с говядиной, напишите, что думаете.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 97 ккал
Ингредиенты:
- 150-200 г вареной колбасы (или, при желании, отварного мяса птицы)
- 3 средних картофелины
- 2-3 яйца
- 1 морковь
- 100 г консервированного горошка
- 1 небольшая луковица
- 4-5 стеблей зеленого лука
- 2-3 соленых или маринованных огурца
- майонез
- зелень укропа, петрушки
Как приготовить
-
Картошку, морковь, яйца ставим варить в одной кастрюле, из которой через 10 минут кипения под крышкой вынимаем яйца, через 15 - морковь. Да и картофель не стоит переваривать: как только узкий нож легко проходит середину овоща - сливаем воду и охлаждаем.
-
Ставим немаленькую миску и последовательно крошим в кубики колбасу, картошку и яйца, морковь, помельче - огурцы.
-
Репчатую луковицу шинкуем мелко, рубим зеленый лук и зелень.
-
И заправляем салат майонезом, хорошо - своим, домашним.
-
В такой салат можно еще покрошить кислое яблоко или свежий огурчик - но это кому нравится.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье в лаваше. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Говядина — 400 г; Картофель — 4-5 шт.; Огурцы квашеные — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 5 шт.; Банка...
Говядина духовая 500 г; Картофель 350 г; Морковь 200 г; Яйцо куриное 5 шт.; Маринованные огурцы 6 шт.;...
Картофель — 1 кг; Морковь — 600 г; Горошек консервированный — 1 шт. (банка); Сыр адыгейский — 150 г;...
Сервелат 170 г; Картофель 400 г; Морковь 1 шт.; Яйцо перепелиное 20 шт.; Огурцы 100 г; Яблоки 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
Семга свежая — 300 г; Икра красная — 100 г; Картофель — 5 шт.; Яйца — 1-2 шт.; Огурец маринованный —...
Колбаса вареная — 250 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйца — 4 шт.; Горошек консервированный —...
язык говяжий 400-500 г; картофель 4-6 шт. (средних); морковь 1 шт. (средняя); огурцы (корнишоны) 4-6...
Мясо отварное — 600 г (любое); Картофель — 6 шт. (отварной); Морковь — 2 шт. (отварной); Огурец соленый...
картофель - 880 г; морковь - 70 г; лук-шалот - 50 г; горошек зеленый замороженный - 70 г; каперсы маринованные...
Свежие огурцы 3 шт.; Соленые огурцы 2 шт.; Картошка 2 шт.; Морковка 1 шт.; Яйца 3 шт.; Репчатый лук 0,5...
Комментарии
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо arina89, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Я тоже делала салатик.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Последнее время увлеклась оливье apetitclub.ru/salaty/olivye/salat-olivye-s-yazykom, моим нравится.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант оливье
ОО, мой любимы рецептик оливье
Arina89, большое спасибо!
Очень круто получилось!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Оливье с маслинами 3 яйца; 3 вареные картофелины; 1 вареная морковка; 1 луковица; 250 г ветчины или копченой колбасы; 200...
Оливье с индейкой Индейка (нога) — 300-400 г (или филе); Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 4 шт.; Маринованный...