Оливье с оригинальном соусом

Как приготовить

1. Отвариваем картошку, морковку и яйца.

2. Потом картошку режем кубиком и выкладываем в кастрюлю.

3. Яйца и колбасу режем кубиком и добавляем к картошке.

4. Копченую курицу и морковку режем кубиком и добавляем к картошке.

5. Огурцы корнишоны режем кубиком и добавляем к картошке.

6. Оливки режем пополам и добавляем к картошке.

7. Горошек и кукурузу открываем банки сливаем жидкость и добавляем к картошке.

8. Делаем соус.

9. В чашку выкладываем сметану потом майонез перемешиваем потом добавляем масло оливковое и бальзамический уксус, хорошо перемешиваем и добавляем к салату и перемешиваем.

10. Салат накладываем в формочку, а потом аккуратно на тарелку.

11. Украшаем размятым желтком вареным и укропом с петрушкой.