Рецепт классического оливье с курицей

Классическое оливье c курицей

Рецепт традиционного новогоднего салата с куриным филе - приготовь!

В нашей семье предпочитают оливье с курицей, а не с колбасой. Так он вкуснее и, в общем, немного полезнее. Делюсь с вами своим способом приготовить этот всем известный и популярный салат, тем не менее рецептур которого существует большое множество. Наверное, столько же, сколько хозяек:) Возможно вам будет интересен рецепт сыроедческого оливье, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 20 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 91 ккал

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 300 г
  • Куриные яйца - 4 шт.
  • Зелёный горошек - 200 г
  • Соленые огурцы - 200 г
  • Морковь - 150 г
  • Картошка - 300 г
  • Майонез - 150 г
  • Соль - 3 г

Как приготовить

  1. 1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Дайте ему остыть.

  2. 2. Также необходимо отварить овощи и яйца. После того как они остынут, почистите и то, и другое.

  3. 3. Режем филе на кубики размером примерно в 1 см или чуть крупнее.

  4. 4. Такими же кубиками нарезаем морковь, картофель, яйца. Старайтесь, чтобы кубики были одного размера.

  5. 5. Также кубиками режем соленые огурцы.

  6. 6. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем, добавляем зеленый горошек, соль.

  7. 7. Готовый салат заправляем майонезом и охлаждаем в холодильнике.

  8. Теперь осталось оливье только красиво украсить.

  9. Веселых праздников!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье в тарталетках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Праздничного Оливье с курицей
Праздничный Оливье с курицей

Грудка куриная "Петелинка" - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Картофель - 3 шт.; Яйца - 6 шт.; Горошек зеленый...

Рецепт Оливье с копченой курицей
Оливье с копченой курицей

Копченая курица - 400 г; Маринованные огурцы - 3 шт.; Огурцы - 1 шт.; Картошка - 3 шт.; Куриные яйца...

Рецепт Вегетарианского оливье
Вегетарианский оливье

Зеленый горошек — 1 шт. (банка); Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Маринованные огурцы — 200 г; Приправы...

Рецепт Оливье в тарталетках
Оливье в тарталетках

Тарталетки — 10 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Огурец маринованный — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Горошек...

Ищите что-то еще?

Сыроедческий оливье
Сыроедческий оливье

Батат 1 шт.; Корень сельдерея 250 г; Соленые огурцы 3 шт.; Лук 1 шт.; Оливковое масло 5 столовых ложек;...

Оливье с креветками
Как приготовить оливье с креветками

Картофель 6 шт.; Креветки 500 г; Морковь 6 шт.; Яйцо куриное 5 шт.; Корнишоны 15 шт.; Огурцы 2 шт.; Легкий...

Оливье французский
Оливье французский

Картошка — 4-5 шт.; Морковка — 3 шт.; Зеленый горошек — 300 г; Яйца — 3 шт.; Куриная грудка — 400 г;...

Оливье изысканный
Готовим оливье изысканный

свиной язык - 300 г; икра красная - 100 г; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2...

Оливье с индейкой
Оливье с индейкой

Индейка (нога) — 300-400 г (или филе); Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 4 шт.; Маринованный...

Оливье с колбасой
Рецепт оливье с колбасой

300 г вареной колбасы; 4 картофелины; 1-2 морковки; 4 яйца; соль, перец; майонез; 1 луковица; 3-4 маринованных...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
itese2001
itese2001

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Алина Курсенко
Алина Курсенко

Кстати, когда я первый раз попробовала классическое оливье с курицей, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

inga94
inga94

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

olesya84
olesya84

Приготовила вкусно

asya
asya

Готовила по рецепту оливье с копченой курицей. Очень вкусно.

Ядрова Оля
Ядрова Оля

Спасибо за рецепт!

Американский картофельный салат Американский картофельный салат

Картофель — 6-8 шт.; Майонез — 150 г; Уксус — 1 ст.л.; Перец — 1 Щепотка; Яйцо — 2 шт.; Сладкий перец...

Оливье с ростбифом Оливье с ростбифом

Молодой картофель 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Консервированный зеленый горошек 1/2 банки;...