Салат из молодого картофеля с песто, зеленой фасолью и кедровыми орешками
Общее время: 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 267 ккал
Ингредиенты:
- Молодой картофель 1,799 кг
- Чеснок 2 зубчика
- Зеленая стручковая фасоль 450 г
- Листья базилика 60 г
- Оливковое масло 1/2 стак.
- Зеленый лук 20 г
- Белый винный уксус 6 столовых ложек
- Кедровые орехи 75 г
- Сыр пармезан по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Разрежьте неочищенный картофель на 4 части и отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости примерно 10 минут. Добавьте нарезанную небольшими кусочками фасоль и варите еще 4 минуты. Слейте и оставьте остывать. Переложите в большую миску.
-
Тем временем, хорошо промойте базилик и измельчите в комбайне с чесноком, постепенно добавляя оливковое масло. Посолите и поперчите.
-
Перемешайте картофель и фасоль с песто. Добавьте уксус по вкусу, нарезанный зеленый лук, кедровые орешки, посолите и поперчите. По необходимости добавьте еще уксуса. Добавьте немного стружки пармезана и подавайте немедленно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат из картофеля. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вы можете взять 1 стакан готового песто, но вкуснее получается со своим!
Молодой красный картофель 700 г; Крупная соль по вкусу; Голубой сыр 50 г; Пахта 1/2 стак.; Красный винный...
картофель - 4 шт.; лимоны - ½ шт.; тонко нарезанный бекон - 150 г; анчоусы - 3 шт.; яйца куриные - 2...
лимоны - 1 шт.; картофель молодой - 6 шт.; яйца перепелиные - 14 шт.; яичные желтки - 3 шт.; шпинат молодой...
Молодой картофель 1,35 г; Соль по вкусу; Авокадо 1 шт.; Цедра лайма 2 ч.л.; Сок лайма 1/2 стак.; Чеснок...
Ищите что-то еще?
Молодой картофель 500 г; Зеленая спаржа 500 г; Отварные яйца 2 шт.; Шпинат 50 г; Зеленый горошек 3 ст.л.;...
500 г молодого картофеля; 150 г маслин; 1 красная сладкая луковица; 1 пучок любой зелени; 1 ч.л. винного...
картофель - 4 шт.; огурцы - 2 шт.; лук зеленый - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу...
Колбаса копченая — 200 г; Яблоки — 200 г; Картофель — 350 г; Шампиньоны маринованные — 300 г; Майонез...
4 больших отварных картофелины в кожуре (желательно вчерашних); 1 салатный огурец; 4 ст.л. белого винного...
Длязаправки; 300 млмайонеза; 2столовые ложкигорчицы; 2 столовые ложкинарезаннойсвежеймяты; ; 750 гкартофеля;...
Комментарии
Vakutina_94, спасибо за рецепт салата из молодого картофеля с песто, зеленой фасолью и кедровыми орешками!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих салата из молодого картофеля с песто, зеленой фасолью и кедровыми орешками он не ел.
А на приготовление салата из молодого картофеля с песто, зеленой фасолью и кедровыми орешками меня вдохновил рецепт салата из молодого картофеля с перепелиными яйцами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Как вкусно! Я полюбила салат из молодого картофеля с песто, зеленой фасолью и кедровыми орешками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Vakutina_94, сделала сегодня салат из молодого картофеля с песто, зеленой фасолью и кедровыми орешками.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Впервые делала салат из молодого картофеля с песто, зеленой фасолью и кедровыми орешками.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Теплый картофельный салат с беконом Картофель (некрупный) 1 кг; Бекон 4 ломтика; Лук шалот 1 луковица; Розмарин 1 веточка; Соль (и перец);...
Марокканский картофельный салат со свеклой и маслинами 600 г свеклы; 400 г мелкого картофеля; 2 пера зеленого лука; 3 помидора; 2 зубчика чеснока; 1 ст.л. нарезанной...