Картофельный салат с красным луком и оливками
По мне, так салаты самая полезная пища! А уж если салат приправить оливковым маслом холодного отжима, так это просто объедение получается! А еще из раза в раз убеждаюсь чем проще салат, тем вкуснее и интереснее он на вкус. Если заинтриговала, тогда прошу на МК. Время приготовления у меня с учетом варки картофеля, но, сами понимаете, если есть уже вареный картофель, то приготовить этот салат пара пустяков. Возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата на гарнир, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 63 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 6 шт.
- оливки зеленые - ½ банки
- лук красный - ½ шт.
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка зелень - 3 веточки
- оливковое масло - 5 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар - ½ ч.л.
- винный уксус красный - 1 ст.л.
- перец черный - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовим все продукты для салата. Как видите, их немного, и они совсем не дефицит. У меня картофель небольшого размера, если картофель крупный, то на две порции вполне хватит 4 штуки.
-
Лук нарезать перьями, добавить соль, сахар и винный уксус. Оставить мариноваться на 10-15 минут.
-
Оливки нарезать колечками.
-
Зелень петрушки и чеснок измельчить.
-
Пробить в блендере вместе с оливковым маслом. Это заправка для салата.
-
Картофель отварить в мундире, охладить немного и очистить от шкурки. Нарезать крупными кубиками (или как захочется) и залить ароматной заправкой.
-
Добавить нарезанные оливки и маринованный лук. По вкусу посолить и поперчить.
-
Угощайтесь! Салат очень вкусный! В теплом виде это замечательный гарнир к мясу или рыбе. Но и как салат он очень хорош.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат с грибами и маринованным луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
грибы маринованные - 1 банка; вода - 1 стак.; огурцы соленые - 2 шт.; сахар - 1 ст.л.; лук маринованный...
картофель - 2 шт.; свекла - 1 шт.; горошек зеленый - 4 шт.; помидоры - 1 шт.; лимонный сок - по вкус...
#Картошка - 0.5 кг; Зелёный лук - 2 г; Оливки - 10 шт.; Каперсы - 2 г; Фета - 150 г; Укроп - 1 ст.л.;...
6 вареных картофелин; лук зелёный; укроп; масло подсолнечное; соль, перец...
Ищите что-то еще?
Картофель — 2 кг; Лук — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт. (зеленый); Соленый огурец — 3 шт.; Яйца — 4 шт.;...
Картофель 500 г; Вода 100 мл; Соленые огурцы 2 шт.; Яблоки 1 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Уксус 9%...
Картошка - 5 шт.; Куриные яйца - 4 шт.; Лук - 3 шт.; Сумах - 2 ч.л.; Перец красный молотый - 1 ч.л.;...
картофель молодой - 800 г; шампиньоны свежие - 200 г; ветчина вареная - 400 г; бекон сырокопченый - 200...
соль - 1 щепотка; картофель - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу...
4 больших отварных картофелины в кожуре (желательно вчерашних); 1 салатный огурец; 4 ст.л. белого винного...
Комментарии
Dodina_85, это просто волшебный рецепт картофельного салата с красным луком и оливками!
спасибо!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Прикольно, вот чего-чего, а apetitclub.ru/salaty/kartofelny-salat/turetskii-kartofelny-salat я не готовила) надо попробовать.
Отчитываюсь.
картофельный салат с красным луком и оливками супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Коллега приготовила картофельный салат с красным луком и оливками.
Никогда вкуснее картофельный салат с красным луком и оливками не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо за рецепт картофельного салата с красным луком и оливками, он мне пригодился.
Салат картофельный с сельдью Сельдь слабосоленая — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйца — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Оливки зеелные — 5-7 шт. (для...
Салат из картошки с луком — пореем и паприкой Горчица 1 ст.л.; Картофель 750 г; Майонез 250 г; Кукуруза консервированная 150 г; Красный болгарский...