Греческий салат с рукколой
За долгие годы путешествия по всему миру греческий салат не очень-то изменился. Конечно, как и любого популярного блюда, у салата появились варианты и вариации, но основные ингредиенты и принцип приготовления остались без изменений. Возможно вам будет интересен рецепт греческого салата классического, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 232 ккал
Ингредиенты:
- Лаймы ½ шт.
- Лук красный 1 шт.
- Маслины без косточки 70 г
- Огурцы 200 г
- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
- Помидоры красные 250 г
- Фета сыр 100 г
- Оливковое масло 40 мл
- Орегано 1 ч.л.
- Перец черный молотый ½ ч.л.
- Руккола 100 г
Как приготовить
-
Удаляем семена из томата, вынимаем сердцевину из болгарского перца, чистим луковицу.
-
Рубим на средние кусочки томат, огурчик, перец и фету. Здесь лук важно тоненько нашинковать полукольцами - и красивее, и ароматнее, и вкуснее.
-
Смешиваем рубленые овощи. Добавляем маслины, рукколу и фету. Заправка - главное хорошенько смешать - выжимаем сок из половинки лайма, смешиваем с оливковым маслом и орегано. Заправляем салатик, сверху украшаем молотым черным перцем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить греческий салат с капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
салат - 1 пучок; огурцы - 2 шт.; перец сладкий - 1 шт.; оливки черные - 1 горсть; лимоны - ½ шт.; лимонный...
Огурец — 1 шт.; Помидор — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1/2 шт.; Лук красный — 1/2 шт.; Сыр мягких сортов...
Фета — 250 г; Капуста пекинская — 300 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.;...
Гречка 100 г; Руккола 80 г; Помидоры 3 шт.; Моцарелла 2 шарика; Лимонный сок 3 ст.л.; Черный молотый...
Ищите что-то еще?
соль - 1 щепотка; помидоры черри - по вкусу; огурцы - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; лук репчатый...
красной луковицы; 2 ст.л. красного винного уксуса; 6 ст.л. оливкового масла; 10 мелких сладких помидоров;...
Филе тунца — 300 г; Фета — 200 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Маслины...
1 стак. риса басмати; 1,5 стак. горячего куриного бульона; 1 красная луковица; 2 зубчика чеснока; 100...
оливки, фаршированные лимоном - 1 банка (400 г); салат корн - 1 упаковка; лук зеленый - 2 пера; масло...
4 помидора; 1 огурец; 0,5 шт. лука-шалота; 1 сладкий перец; 250 г брынзы (Феты); 12 маслин; зелень майорана;...
Комментарии
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Потрясающий рецепт греческого салата с рукколой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Добавила в закладки греческий рисовый салат, чтобы потом не искать.
Kalerova, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Я приготовила греческий салат с рукколой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Kalerova, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить греческий салат с рукколой
Греческий салат с макаронами и грибами 250 г макарон ротини (завитушки); 1/2 стак. оливкового масла; 1/3 стак. винного уксуса; 1 1/2 ч.л. сухой...
Греческий салат из креветок с рисом креветки очищенные - 2 стак.; рис индика - 280 г; кедровые орехи жареные - 50 г; оливковое масло - 1...