Греческий салат с брынзой
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 254 ккал
Ингредиенты:
- красной луковицы
- 2 ст.л. красного винного уксуса
- 6 ст.л. оливкового масла
- 10 мелких сладких помидоров
- ч.л. мелкого сахара (желательно)
- 1 огурец
- 25 оливок естественной зрелости (каламата или тажасских)
- 1 ст.л. каперсов
- 1 ч.л. водки Ouzo или другого анисового дистиллята (желательно)
- 3 веточки свежего орегано или щедрая щепотка сухого
- 150 г брынзы
Способ приготовления:
Без термообработки
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин, Ужин
Как приготовить
-
Нарежьте лук как можно тоньше. Смешайте венчиком уксус и половину оливкового масла. Залейте лук, перемешайте и оставьте минимум на 20 минут.
-
Нарежьте помидоры кубиками, посыпьте сахаром и щепоткой соли и оставьте на 10 минут.
-
Огурец очистите, разрежьте на четыре части, затем ломтиками. Выложите на прямоугольном блюде полоской. Рядом положите полосками помидоры, лук, оливки, раскрошенную брынзу и каперсы.
-
Вмешайте оставшееся масло и Ouzo (если используете) в смесь, оставшуюся в миске из-под лука, полейте салат.
-
Снимите с веточек листья орегано, нарежьте. Посыпьте салат. Перемешайте на столе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить греческий салат классический. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Брынза - 150 г; Помидоры - 3 шт.; Огурцы - 2 г; Болгарский перец - 1 шт.; Маслины - 12 шт.; Оливковое...
гречка 300 г; брынза 200 г; свекла вареная 1 шт.; лук салатный 0.5 шт.; семечки подсолнечника очищенные...
салат - 1 пучок; огурцы - 2 шт.; перец сладкий - 1 шт.; оливки черные - 1 горсть; лимоны - ½ шт.; лимонный...
Огурец — 1 шт.; Помидор — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1/2 шт.; Лук красный — 1/2 шт.; Сыр мягких сортов...
Ищите что-то еще?
Батон — 0,5 шт.; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...
Помидоры 2 шт.; Зеленый перец 1 шт.; Маслины 10 шт.; Огурцы 2 шт.; Сушеный орегано 1 ч.л.; Сыр фета 300...
Филе тунца — 300 г; Фета — 200 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Маслины...
1 стак. риса басмати; 1,5 стак. горячего куриного бульона; 1 красная луковица; 2 зубчика чеснока; 100...
1.5 стак. мелких макарон орзо; 300 г банка маринованных артишоков; 1 помидор; 1 огурец; 1 красная луковица;...
4 помидора; 1 огурец; 0,5 шт. лука-шалота; 1 сладкий перец; 250 г брынзы (Феты); 12 маслин; зелень майорана;...
Комментарии
Спасибо, Тихоновская!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим греческий салат с брынзой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Обязательно сделаю греческий салат с брынзой!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею греческого салата с брынзой.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Греческий салат с брынзой я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить греческий рисовый салат.
Тихоновская, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Салат из гречки с брокколи и семгой крупа гречневая - 1 стак.; лимоны - ½ шт.; небольшой пучок укропа - 1 шт.; брокколи - ½ кочана; семга...
Сочный греческий салат Помидоры 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Брынза 100 г; Сладкий перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Маслины 60 г; Растительное...