Португальский ликер
Этот сладкий домашний ликер - родом с Азорских островов. Этот ликер очень популярен на Рождество. Он делается из виски, с лимоном, сахаром, молоком, шоколадом и ванилью. Возможно вам будет интересен рецепт ликера из слив, напишите, что думаете.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 10 д 15 мин
Рецепт на 50 порций
Калорий: 200 ккал
Ингредиенты:
- 1 л виски
- пол лимона
- 900 г сахара (4.5 стак.)
- 1 л молока
- 150 г горького шоколада, разрезать на квадраты
- 2 стручка ванили
Как приготовить
-
В большой кастрюле или бутыли (на 4-5 л) смешайте виски, лимон, сахар, молоко, шоколад и стручки ванили. Оставьте при комнатной температуре на 10 дней, помешивая раз в день.
-
По истечении 10 дней, достаньте половинку лимона, шоколад и стручки ванили. Выложите большую воронку бумажным кофейным фильтром или марлей. Вылейте жидкость через фильтр в большой кувшин. Меняйте фильтр по мере необходимости. У вас должен получиться прозрачный желтый раствор. Этот ликер можно хранить в запечатанной бутылке при комнатной температуре.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ликер 44. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Апельсин 2 шт.; Водка 350 мл; Сахар 3 ст.л....
2 банки (по 420 мл) сгущённого молока; 1 ¼ стак. темного рома...
брусника 500 г; водка 500 мл; сахар 400 г...
гранаты - 500 шт.; сахар - 300 г; водка - 500 г...
Ищите что-то еще?
вишневые листья - 6 шт.; сахар - 1 кг; лимоны - 1 шт.; вода - 2 л; водка - 1 л; черешня - 1 кг...
Молоко 1 л; Сливки 100 г; Виски 300 г; Сахар 0 стак.; Ваниль 1 стручок; Соль морская пищевая 1 щепотка;...
Мякоть сливы 1 кг...
Яичный желток 2 шт.; Сливки 20%-ные 750 мл; Сгущенное молоко 1 банка; Ванилин 1 шт.; Растворимый кофе...
0,5 л водки; 0,5 л очищенной воды; 1 банка сгущенного молока; 5 пакетиков (по 10 г) ванильного сахара;...
1 целый апельсин; 44 кофейных зерна; 44 кубика рафинированного сахара; 1 л качественной водки; банка...
Комментарии
Пасиба))
по рецепту делаю))
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Попробуйте приготовить сливочный ликер, там все по шагам расписано.
Я приготовила португальский ликер на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Марунич, португальский ликер делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Ухтышка какой рецепт португальского ликера!!!!!!!
слюни текут рекой
Обязательно сделаю португальский ликер!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим португальский ликер, спасибо огромное за рецептик!!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Кофейный ликер 800 г сахара; 0,5-0,6 л водки; 250 мл молока; 120 мл чистой воды; 100 г молотого кофе; 1/4 ч.л. ванильного...