Ликер яичный адвокат
"Адвокат" - достаточно популярный ликер со вкусом эгг-нога (почти гоголь-моголь, только с молоком). Очень густой, поэтому его либо подают с ложечкой, либо используют для коктейлей, слегка разбавив содовой, лимонадом или молоком. Невероятно вкусный напиток. Еще я нашла применение ликерам собственного производства в выпечке и десертах, вместо магазинных искусственных экстрактов или эссенций! Возможно вам будет интересен рецепт ликера 44, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 154 ккал
Ингредиенты:
- яичные желтки - 6 шт.
- сахарная пудра - 100 г
- сахар ванильный - 2 упаковки
- молоко сгущенное вареное - 1 банка
- ром - 500 г
Как приготовить
-
Желтки нужны очень свежие, чтобы не пахли и хорошо выглядели.
-
Взбиваем с сахаром и пудрой в пышную светлую пену.
-
Сгущенка. Нужна вареная, но можно и сырую. Я делала и так, и так. В первом варианте гуще и вкуснее (мое мнение). Вливаем ее во взбитые яйца и хорошо работаем миксером, до получения однородной массы.
-
Небольшими порциями вливаем светлый ром или водку высшего качества, сначала работаем миксером, потом, чтобы не выплескивалось, переходим на обычный венчик.
-
Переливаем получившийся коктейль в стеклянную тару, закрываем крышкой, ставим на 2 недели в темное место, после чего можно употреблять. Хотя это тот напиток, который можно пить и сразу ;)
-
Хранить в темном прохладном месте, в стекле, под крышкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ликер винный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сахар - 400 г; водка - 150 мл; молоко - 500 мл; ванилин - 1 пакет...
2 банки (по 420 мл) сгущённого молока; 1 ¼ стак. темного рома...
брусника 500 г; водка 500 мл; сахар 400 г...
гранаты - 500 шт.; сахар - 300 г; водка - 500 г...
Ищите что-то еще?
Бузина - 1.5 кг; Вода - 1.5 л; Сахар - 1 кг; Водка - 0.5 л; Миндальный экстракт - 10 г...
Яичный желток 2 шт.; Сливки 20%-ные 750 мл; Сгущенное молоко 1 банка; Ванилин 1 шт.; Растворимый кофе...
вино красное 100 мл; сахар-песок 220 г; вода кипяченая 300 мл; коньяк 50 мл; ванильный сахар 5 г...
Яйцо — 5 шт.; Пудра сахарная — 150 г; Ваниль — 10 г; Сливки — 300 мл; Водка — 200 мл...
0,5 л водки; 0,5 л очищенной воды; 1 банка сгущенного молока; 5 пакетиков (по 10 г) ванильного сахара;...
1 целый апельсин; 44 кофейных зерна; 44 кубика рафинированного сахара; 1 л качественной водки; банка...
Комментарии
Artill1999, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ликер яичный адвокат. Спасибо за рецепт!
УУУХХХ вот это ликер яичный адвокат.
Супперрр…спасибо…
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Необыкновенный рецепт ликера яичного адвокат!!!
Хочу рассказать о яичном ликере, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Столько нового узнала про ликер яичный адвокат!
Спасибо!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Мятно-лаймовый ликер Лайм 3 шт.; мята свежая 250 г; Травы (багульник сухой) 2-3 веточки; Мед 150 г; Рис (дистиллят) 500 м...