Традиционный ягодный кисель
Для вкусного и полезного киселя подойдут практически любые ягоды, как свежие, так и замороженные и сушеные (красная смородина, малина, клюква, клубника, вишня). А можно приготовить густой кисель, разлить в формочки, охладить, а затем выложить на тарелки и подать со сливками, как десерт. Возможно вам будет интересен рецепт киселя из черники, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 220 ккал
Ингредиенты:
- Клюква 1/2 стак.
- Черная смородина 1/2 стак.
- Черника 1/2 стак.
- Вода 1.2 л
- Сахар 1/2 стак.
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Крахмал 4 ст.л.
Как приготовить
-
Ягоды хорошо размять ложкой. Добавить 1/2 стакана холодной воды. Отжать через марлю. В отжатый ягодный сок добавить сок лимона.
-
Ягодную мякоть залить водой и проварить на медленном огне 10-15 мин Процедить.
-
В полученный отвар добавить сахар, довести до кипения.
-
Крахмал развести в стакане холодной воды и, помешивая, добавить в ягодный отвар, снова довести до кипения и добавить отжатый сок, перемешать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кисель клюквенный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофельный крахмал — 2 ст.л.; Апельсин — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Вода — 750 мл; Сахар — 5 ст.л....
Вода 2.5 л; Сахар 160 мл; Смородина красная 2 ст; Сок апельсиновый 1.5 ст; Картофельный крахмал 4 ст....
клюква - 200 г; вода - 600 мл; сахар - 5 ст.л.; картофельный крахмал - 2 ст.л....
#Толокно овсяное - 250 г; Вода - 3 л; Для закваски:; Вода - 2 л; Овсяная мука - 0.5 стак. (200 мл); Сухарики...
Ищите что-то еще?
черешни темные 250 г; вода кипяченая 500 г; сахар белый 150 г; кислота лимонная 2 г; крахмал картофельный...
Черника 3 стак.; Сахар 1 стак.; Крахмал 1 ст.л....
морковь крупная 2 шт.; лимоны 1 шт.; вода 1 л; сахар 3 ст.л.; крахмал картофельный 2 ст.л....
Тыква 200 г; Апельсин 1 шт.; Вода 2 л; Сахар 50 г; Картофельный крахмал 1.5 ст.л....
Брусника 150 г; Клюква 150 г; Смородина черная 150 г; Крахмал картофельный 75 г; Сахар тростниковый 150...
Очищенная вода 1 л; Виноград 150 г; Черная смородина 150 г; Красная смородина 150 г; Кукурузный крахмал...
Комментарии
Традиционный ягодный кисель конечно на любителя.
Но понравилось.
Hindeeme, традиционный ягодный кисель делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Попробуйте рецепт киселя из крахмала, это просто и вкусно.
Это какой-то шедевр!!!
hindeeme, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Традиционный ягодный кисель прелесть, спасибо за рецепт
ДА!!! hindeeme, огромное спасибо, за рецепт традиционного ягодного киселя.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Кисель молочный со сливками 3 стак. молока; полстак. сахара; 2,5-3 ст.л. крахмала (вкуснее - с кукурузным); 1 стак. сливок; 4 орешка...
Молочные реки на манке сливки - 500 мл; манная крупа - 60 г; сахар ванильный - 2; мак - ½ стак.; картофельный крахмал - 3 ст.л.;...