Рецепт кутьи по-польски

Кутья по-польски

Кутья - традиционное блюдо для сочельника. В Польше кутью готовят из пшеницы с маком, орехами и сухофруктами. Едят кутью холодной. Попробуйте! Необязательно готовить кутью только на Рождество. Если вам понравится - это очень хороший вариант полезного завтрака по утрам. Возможно вам будет интересен рецепт рождественской кутьи из пшеничной крупы, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Польская

Время подготовки: 20 мин

Общее время: 3 ч 50 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 789 ккал

Ингредиенты:

  • 1 стак. цельной пшеницы
  • 1 стак. мака
  • 1 стак. молока
  • 1 стак. меда
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г лесных орехов
  • 100 г миндаля
  • 100 г чернослива
  • 100 г фиников
  • 100 г изюма
  • 0.5 ч.л. рома или коньяка

Как приготовить

  1. Промыть пшеницу, положить в кастрюлю, залить водой в пропорции 1:2 и варить примерно 1.5 часа, до готовности.

  2. Мак залить молоком, затем довести до кипения. Снять с огня и дать постоять около 2 часов. По истечении этого времени сцедить лишнюю жидкость, затем провернуть в кухонном комбайне до однородного состояния.

  3. Изюм замочить в горячей воде.

  4. Мед нагреть в кастрюле на медленном огне. Смешать мак, готовую пшеницу, добавить растопленный мед, изюм, немного рома.

  5. Готовую кутью перемешать, убрать в холодильник на несколько часов, чтобы кутья охладилась.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кутью в пароварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Рождественской кутьи из пшеничной крупы
Рождественская кутья из пшеничной крупы

Пшено (крупа пшеничная) 70 г; Вода 70 мл; Масло сливочное 40 г; Чернослив 30 г; Коньяк 20 мл; Грецкий...

Рецепт Рождественской кутьи с медовой водой
Рождественская кутья с медовой водой

Пшеница — 2 стак.; Мед — По вкусу; Грецкие орехи — 1 стак. (очищенные); Мак — 0,5 стак.; Изюм — 1 ст...

Рецепт Кутьи на Рождество из риса с изюмом
Кутья на Рождество из риса с изюмом

Рис - 0.5 стак. (200 мл); Миндаль - 0.5 стак. (200 мл); Грецкие орехи - 0.5 стак. (200 мл); Мак пищевой...

Рецепт Рождественской кутьи из пшеницы
Рождественская кутья из пшеницы

вода - 400 мл; сахар ванильный - 0,3 ч.л.; пшеница - ½ стак.; мак - 1 ст.л.; мед - 1 ст.л.; орехи - 1...

Ищите что-то еще?

Кутья из пшеницы в мультиварке
Кутья из пшеницы в мультиварке

Пророщенная пшеница - 160 г; Соль - по вкусу; Сахар - 1 ч.л.; Мёд - 3 ст.л.; Грецкие орехи - 50 г; Изюм...

Кутья в мультиварке
Как приготовить кутью в мультиварке

Зерна пшеницы 210 г; Вода 450 мл; Сахар 190 г; Мак 110 г; Изюм 120 г; Грецкий орех 90 г; Мед пчелиный...

Кутья на Рождество
Кутья на Рождество

Рис — 120 г; Курага — 5 шт.; Мак — 20 г; Изюм — 20 г; Сахар — 50 г; Грецкие орехи — 2 шт.; Мед — По вкусу;...

Кутья в пароварке
Готовим кутью в пароварке

Мак — 150 г; Орех — 100 г; Курага — 100 г; Изюм — 100 г; Сахар — 2 ст.л.; Мед — 3 ст.л.; Пшеница — 1...

Кутья крещенская
Кутья крещенская

Изюм светлый — 25 г; Изюм темный — 25 г; Курага — 30 г; Мак — 0,3 стак.; Орехи грецкие — 50 г; Рис —...

Кутья
Рецепт кутьи

пшеница - 3 шт.; изюм - 1 шт.; сахар - 1 г...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
ceneecai
ceneecai

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

ussosedit1999
ussosedit1999

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Новоселова Ольга
Новоселова Ольга

Старый добрый рецепт.

Фридман Анна
Фридман Анна

Довольна кутьёй из пшеницы в мультиварке. Попробуйте приготовить.

isoro1975
isoro1975

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

oringor
oringor

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что кутья по-польски превзойдет все ожидания.

Садаускайте Юля
Садаускайте Юля

А я готовила кутью по-польски уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, anna85!!!

tanya82
tanya82

Столько нового узнала про кутью по-польски!
Спасибо!!

powhic1983
powhic1983

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Рождественская кутья с медовой водой Рождественская кутья с медовой водой

Пшеница — 2 стак.; Мед — По вкусу; Грецкие орехи — 1 стак. (очищенные); Мак — 0,5 стак.; Изюм — 1 ст...

Гороховая каша в мультиварке Гороховая каша в мультиварке

400 г гороха; 500 г свиных ребрышек; 1 морковь....