Гречка с курицей в горшочке
Гречка с курицей в горшочке - просто, вкусно и невероятно ароматно. Если вы твердо убеждены, что в горшочках можно приготовить исключительно мясо или рыбу, вы очень заблуждаетесь. Предлагаю сломать стереотип и приготовить замечательный чудо-рецепт специально для гурманов – гречка с курицей в горшочке.
{h3}Любимая крупа{/h3}
Гречка, без преувеличения сказать, – это царица традиционной русской кухни! Как представитель Средней Азии боготворит рис, так наш человек любит гречневую крупу. Поэтому и использует ее в любых блюдах: первых, вторых и даже в десертах! Ну, это если молоко с отварной гречей считать десертом, конечно…
Гречневая крупа нам так же близка, как и печь с горшком. Следовательно, гречка, приготовленная в горшочке – пусть и не в печи, становится для нас и вовсе национальной гордостью, достоянием! Поэтому обязательно попробуйте приготовить гречу с курочкой и овощами в горшочках.
Рецепт удивительно хорош тем, что все ингредиенты не являются дефицитными и всегда найдутся на кухне любой хозяйки. А при умелом их сочетании у нас получается довольно-таки сытное и очень полезное блюдо для всей семьи. Возможно вам будет интересен рецепт гречки с курицей в мультиварке, напишите, что думаете.
Время подготовки: 40 мин
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 312 ккал
Ингредиенты:
- Гречневая крупа 100 г
- Куриное филе 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Карри 1 щепотка
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Масло растительное для жарки 3 ст.л.
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Начинаем нарезку продуктов. Куриную грудку освобождаем от участков жира, кожи и костей. Нарезаем не очень крупно.
-
Лук нарезаем максимально мелко.
-
А вот морковку, наоборот, нарезаем покрупнее.
-
В сковороде на огне выше среднего разогреваем растительное масло. Кладем в сковороду кусочки курицы и обжариваем их со всех сторон.
-
Следом отправляем к мясу лук, морковку и чеснок. Обжариваем, помешивая, в течение 7-8 минут. После добавляем щепотку карри. Конечно, это вовсе не исконно русская приправа, но она замечательно сочетается и с овощами, и с курицей, и даже с гречей. Перемешиваем и обжариваем еще несколько минут.
-
Гречу перебираем, промываем под холодной водой и добавляем в сковороду. Перемешиваем и снимаем посуду с огня.
-
Раскладываем гречу с курицей и овощами по горшочкам. Заливаем в каждый горячую воду так, чтобы она полностью покрывала содержимое. Отправляем горшочки в предварительно разогретую духовку на 40 минут. За 10 минут до конца приготовления кладем в каждый горшочек по чайной ложке сливочного масла. Блюдо будет ароматнее и вкуснее, если на этапе заполнения горшочков добавить в каждый небольшой листик лавра.
-
Гречка с курицей в горшочке готова! Блюдо слегка остудить и подать – собственно, в горшочках или в тарелках.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с кальмарами и луком-пореем в горшочке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
гречка 0.5 стак.; кальмары 2 шт.; лук-порей 3 ст.л.; куриный бульон 200 мл; приправа по вкусу...
гречка 1 стак.; куриное филе 500 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; кетчуп или томатная паста 4 ст.л.; соль...
Гречневая крупа 1 стак.; Куриная грудка 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Приправа для курицы по вкусу;...
Крупа гречневая 1 стак.; Грибы сушеные 30 г; Куриные сердечки 150 г; Куриные желудки 150 г; Лук репчатый...
Ищите что-то еще?
Гречка 400 г; Лук 1 шт.; Шампиньоны 400 г; Сметана 50 г; Сливочное масло 50 г; Твердый сыр 80 г; Чеснок...
гречневая крупа - 250 г; капуста белокочанная - 250 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; перец черный...
Куриное филе 1 шт.; Гречневая крупа 200 г; Свежие шампиньоны 5 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Гречка — 400 г; Брокколи — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 40 г; Соль...
Гречневая крупа — 150 г; Индейка — 300 г; Репчатый лук — 1 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Чеснок — 2...
4 куриные ножки (или бедрышки); 1 ч.л. смеси куркумы и паприки; 210 г гречневой крупы (стандартный стак.);...
Комментарии
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гречку с курицей в горшочке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
А что вы нашли в гречке с курицей в горшочке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо, попробую приготовить гречку с курицей в горшочке супругу по вашему рецепту.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
А я посматриваю на рецепт гречки с потрошками в горшочке, интересно услышать ваши отзывы.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо большое за рецепт гречки с курицей в горшочке, rongengou.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Гречка с тофу крупа гречневая - 100 г; тофу - 200 г; имбирь корень - 1 шт.; базилик свежий - 2 веточки; чеснок - 2...
Гречка со свининой в горшочке по-купечески Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль по...