Рецепт жаркого по-домашнему

Жаркое по-домашнему

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 109 ккал

Ингредиенты:

  • Филе индейки 400 г
  • Грибы 300 г
  • Фасоль 100 г
  • Лук порей 1 стебель
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло виноградной косточки 2 ст.л.
  • Перец черный молотый щепотка
  • Соль по вкусу
  • Зелень для подачи

Как приготовить

  1. Микс лесных грибов разморозить на нижней полке холодильника, промыть от мусора, лишнюю жидкость сцедить.

  2. жаркое по-домашнему

    Филе индейки разделать брусочками.

  3. жаркое по-домашнему

    Фасоль замочить на 20 минут. Я использовала японскую "Адзуки", она не требует долгого замачивания и готовится очень быстро. Если вы взяли обычную фасоль, тогда замочите ее на ночь в большом количестве воды и предварительно отварите до полуготовности.

  4. жаркое по-домашнему

    Порей и чеснок нашинковать и припустить в масле виноградной косточки.

  5. жаркое по-домашнему

    С луком обжарить грибной микс.

  6. жаркое по-домашнему

    Добавить в сковороду брусочки индейки, на сильном огне довести птицу до румянца. В конце жарки посолить и приправить черным перцем.

  7. жаркое по-домашнему

    Переложить подготовленную индейки с грибами в жаропрочное блюдо, добавить фасоль, залить водой, чтобы хорошо скрыть жаркое, накрыть верх фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку - держать 20 минут, затем убавить жар до 180 градусов и готовить еще 20-25 минут. Подавать жаркое по-домашнему горячим со свежей зеленью.

  8. жаркое по-домашнему

    Рецепт "Жаркое по-домашнему" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое по-домашнему из свинины с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Жаркого с говядиной в горшочках по-домашнему
Жаркое с говядиной в горшочках по-домашнему

морковь - 1; специи - по вкусу; горошек зеленый - по вкусу...

Рецепт Жаркого в горшочках по-домашнему из свинины
Жаркое в горшочках по-домашнему из свинины

Свиная шея 400 г; Грибы лесные 200 г; Картофель 6 шт.; Морковь 1 шт.; Луковица 2 шт.; Сыр твердый 100...

Рецепт Жаркого по-домашнему из свинины с картошкой
Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой

Свинина — 300 г; Морковка — 1 шт.; Лук-порей — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Картошка — 500 г; Растительное...

Рецепт Жаркого по-домашнему из свинины
Жаркое по-домашнему из свинины

Свинина — 600 г; Пиво светлое — 300 мл; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное...

Ищите что-то еще?

Жаркое в мультиварке
Жаркое в мультиварке

Свиная грудинка 1,2 кг; Лук репчатый 200 г; Морковь 200 г; Картофель 600 г; Лук-порей 150 г; Смесь перцев...

Жаркое по-восточному
Как приготовить жаркое по-восточному

куриные голени - 1 кг; морковь - 1; масло растительное - 150 г; приправа - по вкусу...

Жаркое в скороварке
Жаркое в скороварке

Говядина — 1 кг; Картофель — 2 кг; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Специи — По вкусу...

Жаркое в горшочках
Готовим жаркое в горшочках

свинина 400 г; картофель 6 шт.; цуккини 1 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; майонез с лимонным...

Жаркое в духовке
Жаркое в духовке

свинина с жирком - 400 г; кабачки молодые - 400 г; картофель - 1 ⅕ кг; морковь - 1 шт.; лук репчатый...

Жаркое из конины
Рецепт жаркого из конины

Конина — 750 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Шампиньоны — 250 г; Помидоры — 2 шт.; Петрушка (пучок)...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Фридман Анна
Фридман Анна

Yidrelad, это просто волшебный рецепт жаркого по-домашнему!

tooltiomy1974
tooltiomy1974

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

butorina_98
butorina_98

Yidrelad!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

putsman_99
putsman_99

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

krasnokutskaya_93
krasnokutskaya_93

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

indat1995
indat1995

Сделала жаркое в мультиварке. Всем советую!

Рубцова Полина
Рубцова Полина

Иду пробовать…

Жаркое с грибами и картошкой в горшочках Жаркое с грибами и картошкой в горшочках

Курица - 600 г; Сушёные грибы - 50 г; Картошка - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.; Чеснок...

Жаркое из судака в горшочках Жаркое из судака в горшочках

морковь - 1; лавровый лист - по вкусу; бульон - 1 шт.; масло подсолнечное - по вкусу...