Куриные шницели
Рецепт приготовления куриных шницелей. Шницель - это немецкая версия котлеты. Также это слово используется для описания мяса, которое было запанировано и пожарено. Возможно вам будет интересен рецепт куриных бургеров, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 262 ккал
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.
- Яйца — 2-3 шт.
- Соль — - По вкусу
- Масло — - По вкусу (подсолнечное или оливковое)
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Для детей, На праздничный стол, Обед за 30 минут, Быстрый ужин
Как приготовить
-
Подготовим все ингредиенты.
-
Все, что вы делаете дальше, зависит от размера куриной грудки. Вам нужно нарезать ее на тонкие кусочки в размере шницелей. Я это делаю так. Сперва отрезаю боковой кусочек поперек волокон.
-
Аккуратно придерживая кусок, разрезаем его еще на 2 продольные части.
-
Аналогично разделываем оставшийся крупный кусок куриной грудки.
-
В итоге, у нас получаются достаточно тонкие, но крупные кусочки курицы. Каждый из них необходимо хорошенько отбить - и тогда куски курицы приобретут форму шницелей.
-
В небольшую мисочку разбиваем яйца, хорошенько взбиваем вилочкой, добавляем соль.
-
Ставим сковороду с небольшим количеством масла разогреваться. Каждый шницель, тем временем, хорошенько обваливаем в сухарях.
-
Затем с обеих сторон хорошенько обмакиваем шницели в яйцах.
-
Обжариваем получившиеся шницели примерно по 2 минуты с каждой стороны.
-
Шницели готовы! Приятного аппетита:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные рулетики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
По сути, рецепт куриных шницелей ничем не отличается от рецепта свиных шницелей - все готовится точно так же, просто вместо свиного мяса используется куриное. Куриные шницели отлично подходят для быстрого обеда или ужина, потому что готовятся буквально 20 минут. Также их очень здорово брать с собой на работу вместе с хлебом - очень сытные и вкусные бутерброды получаются!
картофель - 1 кг; винный уксус белый - 5 шт.; бульон - 1 шт.; соль - 1 щепотка; редиска - 1 пучок; лук...
Вода 1 л; Капуста 1 кочан; Шампиньоны 6 шт.; Молоко 1.5 стак.; Яйцо 2 шт.; Панировочные сухари 4 ст.л.;...
Основа; филе куриных грудок (около 250 г каждое) 3 шт.; чеснок 2-3 зубчик; твердый сыр типа "российского"...
Куриное филе — 800 г; Чёрный молотый перец — По вкусу; Соль — По вкусу; Яйца — 2 шт.; Панировочные сухари...
Ищите что-то еще?
капуста белокочанная 1.5 г; яйца свежие 4 шт.; мука 5 ст.л.; ветчина 200 г; соль и перец по вкусу; масло...
тесто слоеное бездрожжевое 500 г; куриная грудка без кожи 500 г; соль и перец по вкусу; хмели-сунели...
Куриное филе — 450 г; Лук зеленый, перышки — 4-5 шт.; Соль, перец — По вкусу; Специи к курице — По вкусу...
куриное филе - 4 шт.; перец чили - 1 шт.; лайм - 2 шт.; соевый соус - 5 ст.л.; имбирь корень - 1 кусок;...
филе куриное 500 г; яйцо 1 шт.; молоко 100 г; соль и перец по вкусу...
Картофель 3 шт.; Капуста 200 г; Консервированная белая фасоль 100 г...
Комментарии
Скорее бы попробовать)
Ярославна!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила щи куриные, мужу очень понравилось.
Рецепт куриных шницелей — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Шницель по-чешски Куриное филе — 3 шт.; Картофель — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Вода — 1/2 стак.; Мука — 6 ст.л.; Соль — По вкусу;...
Шницель из свинины на сковороде по-датски Свинина - 600 г; Сыр любой - 100 г; Куриные яйца - 2 шт.; Петрушка - 1 г; Пшеничная мука - 3 ст.л.; Сливочное...