Рецепт тайского шашлычка на шпажках

Тайский шашлычок на шпажках

Тайский шашлычок на шпажках - это еще один вариант, как можно приготовить шашлык. По моему рецепту шашлычок получится очень сочным, ароматным, нежным и удивительно вкусным. Попробуйте обязательно! Возможно вам будет интересен рецепт тайского чая со льдом, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 881 ккал

Ингредиенты:

  • Свинина — 600 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Соевый соус — 120 мл
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Кунжутное масло — 30 мл
  • Подсолнечное масло — 100 мл
  • Сахар — 2-3 ст.л.
  • Имбирь — 10 г
  • Кунжут — 1 ст.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На природу

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. тайский шашлычок на шпажках

    Свинину порежьте на небольшие куски (я режу мельче, чем для обычного шашлыка, который запекается на мангале). Можно выбирать свинину без жира, а можно и пожирнее, тогда шашлычок получится более сочным.

  3. тайский шашлычок на шпажках

    Приготовьте маринад: смешайте соевый соус, растительное и кунжутное масло (можно заменить льняным), сахар, измельченный имбирь и чеснок. Также всыпьте кунжутные семечки. Маринад я не солю, потому что в нем много соевого соуса, но вы можете добавить также немного соли по вкусу.

  4. тайский шашлычок на шпажках

    Лук порежьте небольшими кусочками и отправьте вместе с мясом в соус, хорошенько перемешайте, накройте грузом и отправьте в холодильник минимум на час, но лучше на 2-3 часа.

  5. тайский шашлычок на шпажках

    Попеременно одевайте мясо и лук на деревянные шпажки. У меня получилось 3 шашлычка. Запекайте шашлычки в духовке при температуре 180 градусов до готовности (примерно 30 минут) или же готовьте на гриле. В процессе запекания в духовке я еще несколько раз поливаю шашлычок соусом, который остался, чтобы мясо максимально пропиталось всеми ароматами и обрело невероятный вкус!

  6. тайский шашлычок на шпажках

    Тайский шашлычок на шпажках готов. Подавайте, присыпав кунжутом и мелко порезанным зеленым луком.

  7. тайский шашлычок на шпажках

    Приятного аппетита и веселого застолья!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тайский чай. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Сейчас лето, и много рецептов приготовления шашлыка уж точно не будет. Ведь столько поводов выбраться на природу или просто отдохнуть с друзьями дома! Особый вкус этому шашлыку придает именно маринад, который готовится из соевого соуса, чеснока, имбиря, растительного масла. Вкус получается просто невероятным, очень ярким и насыщенным. Конечно, это не классический шашлык, но тем, кто любит экспериментировать на кухне, рецепт, как приготовить тайский шашлычок на шпажках, обязательно понравится!

Рецепт Шашлычка куриного в кисло-сладко-горько-остром маринаде
Шашлычок куриный в кисло-сладко-горько-остром маринаде

сироп кленовый - ¾ стак.; кетчуп томатный - 1 стак.; лимонная цедра - 2 шт.; лимонный сок - 1 стак.;...

Рецепт Шашлычка по-домашнему с картошечкой
Шашлычок по-домашнему с картошечкой

свинина; лук; помидоры; специи; растительное масло и уксус; картофель...

Рецепт Канапе с креветками на шпажках
Канапе с креветками на шпажках

Лимон — 0,5 шт.; Креветки — 200 г; Сыр твердый — 120 г...

Рецепт Шашлычка из куриных сердечек
Шашлычок из куриных сердечек

йогурт натуральный - 100 г; сметана - 150 г; чеснок - 3 стак.; зелень - по вкусу; перец черный молотый...

Ищите что-то еще?

Канапе Обезьянки на шпажках
Канапе Обезьянки на шпажках

Белый хлеб — 0,3 шт.; Сосиски — 2 шт.; Плавленый сыр — 50 г; Огурец маринованный — 0,5 шт.; Майонез —...

Канапе из блинов на шпажках
Как приготовить канапе из блинов на шпажках

Сыр сливочный — 400 г (или жирный творог, взбитый в блендере вместе с солью и специями); Семга слабосоленая...

Бутерброды на шпажках
Бутерброды на шпажках

Хлеб — 6 Ломтиков; Майонез — 2 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Белокочанная капуста — 150 г; Болгарский перец...

Тайский чай со льдом
Готовим тайский чай со льдом

2 ст.л. листового черного чая; 2 ст.л. сгущенного молока; 2 ст.л. концентрированного молока без сахара...

Тайский рыбный соус
Тайский рыбный соус

Тюлька вяленая — 15 шт.; Соевый соус — 4 ст.л.; Глутамат натрия — 1/2 ч.л.; Вода — По вкусу; Уксус —...

Тайский чай
Рецепт тайского чая

Тайский чай — 1-2 ст.л. (Желательно чёрный.); Сахар — 2 ст.л.; Горячая вода — 1 стак.; Лёд — По вкус...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
falyova_78
falyova_78

Спасибо, tasya75, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

redele1980
redele1980

Уже делала два раза получается обалденно.

anya71
anya71

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

lyusya85
lyusya85

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

engime
engime

Tasya75, это просто волшебный рецепт тайского шашлычка на шпажках!

Янчук Светлана
Янчук Светлана

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт тайского рыбного соуса.

Шашлычки якитори из цесарки Шашлычки якитори из цесарки

Филе бедра цесарки 12 кусков; Саке 6 столовых ложек; Мирин 1,5 столовые ложки; Соевый соус 7 столовых...

Шашлык из свинины в вине Шашлык из свинины в вине

Свинина 1 кг; Белое сухое вино 200 мл; Лук репчатый 3-4 шт.; Корень имбиря 1-2 см; Пищевая соль 1 ч.л.;...