Бутерброды на шпажках

Как приготовить

1. 1. Очистите картофель и вымойте его, затем нарежьте толстыми кружочками и отварите до готовности (не переварите), затем аккуратно достаньте из воды.

2. 

   2. Нарежьте хлеб ломтиками и обжарьте на сковороде до образования хрустящей корочки.

3. 

   3. Верните сковороду на огонь и выложите в нее отварной картофель, обжарьте каждый кусочек с двух сторон.

4. 

   4. Очистите и измельчите чеснок, добавьте его в сковороду и обжаривайте одну минуту.

5. 

   5. Заранее вымойте и очистите овощи. Нашинкуйте тонкой соломкой капусту, морковь и перец, лук, затем выложите их в сковороду к чесноку.

6. 

   6. Посолите и поперчите все, перемешайте и обжарьте до готовности.

7. 

   7. Каждый ломтик хлеба смажьте майонезом, вымойте салат и нарежьте кружочками томаты.

8. 

   8. Выложите на один ломтик хлеба салатный лист, затем выложите кружочки помидора, картофель.

9. 

   9. На другой ломтик хлеба выложите салатные листья, а на них обжаренные в сковороде овощи.

10. 

    10. Собирайте бутерброд: поверх ломтика хлеба с томатами уложите ломтик хлеба с обжаренными овощами.

11. 

    11. Накройте бутерброд оставшимся ломтиком хлеба (стороной с майонезом вниз). Аккуратно прижмите и разрежьте бутерброд по диагонали на 2 части.

12. 

    12. В каждый ломтик вставьте шпажку, чтобы бутерброд не развалился.