Рецепт куриных шашлычков на шпажках красное и белое

Куриные шашлычки на шпажках красное и белое

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 50 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 53 ккал

Ингредиенты:

  • Куриное филе (4 кусочка)
  • Лук (1 очень крупная луковица)
  • Кунжут
  • Оливковое масло (для смазывания противня)
  • Соевый соус (примерно 100 мл)
  • Томатная паста (3-4 ст.л. с горкой)
  • Соль
  • Базилик
  • Паприка
  • Оливковое масло (примерно 30-40 мл)
  • Горчица (2-3 ст.л.)
  • Сок лимона (сок 1/3 небольшого лимона)
  • Соль
  • Базилик

Как приготовить

  1. 1. Подготовим все ингредиенты (на фото затерялся лимон).

  2. куриные шашлычки на шпажках красное и белое

    2. Куриное филе порежем на крупные кубики.

  3. куриные шашлычки на шпажках красное и белое

    3. Лук порежем на крупные сегменты.

  4. куриные шашлычки на шпажках красное и белое

    4. У нас было больше желающих на красный соус, поэтому мясо мы поделили 1:2 - 1 часть для белого соуса, 2 части для красного. В одну порцию добавим оливковое масло, горчицу, сок лимона, сушеный базилик и соль.

  5. куриные шашлычки на шпажках красное и белое

    5. В другую - томатную пасту, соевый соус, сушеный базилик, соль и паприку.

  6. куриные шашлычки на шпажках красное и белое

    6. Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться на час в холодильник.

  7. куриные шашлычки на шпажках красное и белое

    7. Замаринованные мясо и лук плотненько поочередно нанизываем на длинные деревянные шпажки и выкладываем на противень, выстланный фольгой и смазанный оливковым маслом. Из такого количества продуктов выходит 8 шашлычков. В моем случае, 5 красных и 3 белых (на фото не все, готовила порциями).

  8. куриные шашлычки на шпажках красное и белое

    8. Сверху поливаем оставшимся соусом и посыпаем кунжутом. Ставим в заранее разогретую духовку до 180-ти градусов на 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой: протыкаем мясо - если оно мягкое и сок выделяется прозрачный - оно готово.

  9. куриные шашлычки на шпажках красное и белое

    9. Куриные шашлычки готовы!

  10. куриные шашлычки на шпажках красное и белое

    10. Для гарнира прекрасно подходят свежие овощи, картофельное пюре или любой другой гарнир на Ваш вкус.

  11. куриные шашлычки на шпажках красное и белое

    11. Подаем с любимым соусом и кушаем!

  12. куриные шашлычки на шпажках красное и белое

    12. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлычки из индейки на шпажках в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Шашлычков из индейки на шпажках в духовке
Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

Индейка — 600 г; Картошка — 5-6 шт.; Помидоры — 5 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Специи — По вкусу; Лук...

Рецепт Шашлычков из свинины на шпажках в духовке
Шашлычки из свинины на шпажках в духовке

Свинина — 500 г; Специи — По вкусу; Томатная паста — 3 ст.л....

Рецепт Сицилийских шашлычков из овощей и трески
Сицилийские шашлычки из овощей и трески

лимоны - ½ шт.; лимоны - ½ шт.; тимьян сушеный - 1 г; лайм - 1 шт.; майоран сушеный - 1 г; цукини - 1...

Рецепт Шашлычков из ягненка и зеленой фасолью
Шашлычки из ягненка и зеленой фасолью

Вода 1.5 л; Замороженная стручковая фасоль 600 г; Филе ягненка 600 г; Перец Чили 1 шт.; Оливковое масло...

Ищите что-то еще?

Шашлык из говядины на шпажках
Шашлык из говядины на шпажках

Говяжья вырезка — 1 кг; Сало свиное — 200 г; Лук репчатый — 4 шт.; Лимон — 1 шт.; Минеральная вода сильногазированная...

Шашлычки из курицы с ананасом
Как приготовить шашлычки из курицы с ананасом

Куриная грудка 4 шт.; Майонез 250 мл; Красный болгарский перец 1 шт.; Консервированный ананас 100 г;...

Шашлычки из говяжьей печенки
Шашлычки из говяжьей печенки

#половинка лимона; небольшой острый перчик - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; свежая измельченная кинза - 1...

Шашлычки якитори из цесарки
Готовим шашлычки якитори из цесарки

Филе бедра цесарки 12 кусков; Саке 6 столовых ложек; Мирин 1,5 столовые ложки; Соевый соус 7 столовых...

Шашлык на шпажках в духовке
Шашлык на шпажках в духовке

Свинина — 800 г; Гранат — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика; Молотый мускатный орех — 1 ч.л.; Итальянские травы...

Шашлычки из куриных сердец
Рецепт шашлычков из куриных сердец

Соевый соус 1 столовая ложка; Оливковое масло 3 столовые ложки; Соль 1/2 г; Куриные сердца 460 г; Прованские...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Лиля Сидорова
Лиля Сидорова

Вкус куриных шашлычков на шпажках красное и белое просто потрясающий!
Будем повторять.

Животикова Алиса
Животикова Алиса

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

ithugac1985
ithugac1985

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Томара Денькович
Томара Денькович

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

tulushev_74
tulushev_74

Делала куриные шашлычки на шпажках красное и белое на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

illeadimy
illeadimy

Добавила в закладки apetitclub.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-iz-govyazhyei-pechenki, чтобы потом не искать.

dirsa1983
dirsa1983

Я приготовила куриные шашлычки на шпажках красное и белое на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Баларева Софья
Баларева Софья

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

unerorou
unerorou

Очень своевременно выставлен рецепт. Микуло, Спасибо!

Шашлык из фарша Шашлык из фарша

Мясной фарш 400 г; Куриное яйцо 1 шт.; Сухари панировочные 2-3 ст.л.; Поваренная соль по вкусу; Перец...

Шашлык из телятины на гриле Шашлык из телятины на гриле

Телятина — 1 кг; Специи — 2 ст.л.; Семена горчицы — 1 ст.л....