Шашлычки из куриных сердец
Общее время: 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 659 ккал
Ингредиенты:
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Соль 1/2 г
- Куриные сердца 460 г
- Прованские травы 1 ч.л.
- Томатная паста 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Соединяем оливковое масло, соевый соус, томатную пасту, соль и прованские травы.
-
Перемешиваем маринад.
-
Куриные сердечки промываем, отрезаем лишний жир и удаляем сгустки крови. Еще раз промываем.
-
Выкладываем сердечки в маринад.
-
Перемешиваем и ставим в холодильник минимум на 30 минут, несколько раз перемешивая за это время.
-
По прошествии 30 минут куриные сердечки нанизываем на предварительно замоченные деревянные шпажки (у меня получилось 4 шампура по 9 сердечек на каждом).
-
Выкладываем шпажки с сердцами на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
-
Запекаем под грилем при 220 градусах около 25 минут. Шашлык из куриных сердечек лучше подавать в горячем виде!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлычки из индейки на шпажках в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для приготовления шашлыка из куриных сердечек нам понадобится томатная паста, куриные сердечки, прованские травы, соль, соевый соус, оливковое масло.
куриные бедра - 8 ст.л.; шампиньоны - 8 шт.; перец черный - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу; соль...
Индейка — 600 г; Картошка — 5-6 шт.; Помидоры — 5 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Специи — По вкусу; Лук...
Свинина — 500 г; Специи — По вкусу; Томатная паста — 3 ст.л....
лимоны - ½ шт.; лимоны - ½ шт.; тимьян сушеный - 1 г; лайм - 1 шт.; майоран сушеный - 1 г; цукини - 1...
Ищите что-то еще?
Вода 1.5 л; Замороженная стручковая фасоль 600 г; Филе ягненка 600 г; Перец Чили 1 шт.; Оливковое масло...
Куриная грудка 4 шт.; Майонез 250 мл; Красный болгарский перец 1 шт.; Консервированный ананас 100 г;...
#половинка лимона; небольшой острый перчик - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; свежая измельченная кинза - 1...
йогурт натуральный - 100 г; сметана - 150 г; чеснок - 3 стак.; зелень - по вкусу; перец черный молотый...
Филе бедра цесарки 12 кусков; Саке 6 столовых ложек; Мирин 1,5 столовые ложки; Соевый соус 7 столовых...
киви - 1 шт.; мандарины - 1 г; клубника - 3 шт.; бананы - 1 шт....
Комментарии
Очень хороший вариант шашлычков из куриных сердец. Вкусно!
Шеф, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Хороший рецепт. Спасибо
Шеф, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шашлычков из куриных сердец
Может пригодится кому рецептик шашлычков из говяжьей печенки. Просто и быстро.
Шашлык на кефире из свинины Свинина — 2 кг; Репчатый лук — 2 шт.; Кефир — 1,5 л; Приправа для шашлыка — По вкусу; Чёрный молотый...
Шашлык из говядины на шпажках Говяжья вырезка — 1 кг; Сало свиное — 200 г; Лук репчатый — 4 шт.; Лимон — 1 шт.; Минеральная вода сильногазированная...