Рыбное рагу
Общее время: 180 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 132 ккал
Ингредиенты:
- рыбное филе - 800 г
- оливки без косточек - 100 г
- йогурт греческий - 150 г
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 1 шт.
- помидоры черри - 250 г
- фенхель - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- овощной бульон - 750 мл
- петрушка - 2 веточки
- тимьян - 2 веточки
- соль - по вкусу
- черный перец молотый - по вкусу
- карри - 1 щепотка
Как приготовить
-
Рыбное филе разрезать на кусочки.
-
Репчатый лук и чеснок порубить и пассеровать до прозрачности в оливковом масле.
-
Помидоры разрезать пополам, фенхель -кубиками, оливки-колечками.
-
Добавить к луку фенхель, влить бульон и тушить на среднем огне 20 минут.
-
Добавить карри, йогурт, помидоры, оливки, рыбу, измельченную зелень, посолить, поперчить и томить под крышкой 15 минут.
-
Приятного аппетита:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбное рагу с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лечо - 300 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 2 шт.; картофель - 4 шт.; сметана - 6 ст.л.; сливки - 120...
Филе судака 600 г; Вода 3 стак.; Грибы 150 г; Зеленый болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливки...
Вода 1.5 л; Фарш 500 г; Артишоки 500 г; Лук репчатый 4 шт.; Картофель 3 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленый горошек...
Филе говядины 1 кг; Вода 2 стак.; Красное вино 125 мл; Айвовый джем 2 ст.л.; Молотая корица 1 ч. ложка;...
Ищите что-то еще?
Куриное мясо — 1 кг; Перец болгарский — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Соль, специи — По...
грудинка - 2 кг; шалфей - 5 шт.; соль - 1 щепотка; бальзамический уксус - по вкусу...
Тыква (небольшая) 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Масло оливковое; Соль; Перец; Пряные травы...
Шампиньоны 400 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Перец красный сладкий 100 г; Чеснок 1-2 зубчик;...
чеснок - 8 стак.; помидоры - 4 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; сок томатный - 450 г; петрушка - 1 пучок;...
Кабачки 3 шт.; Баклажаны 3 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Лук 1 шт.; Помидоры 5 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по...
Комментарии
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ictile1971!!!
Ictile1971, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рыбное рагу!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ictile1971! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рыбное рагу(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Я с дочкой делаем рыбное рагу. Довольно вкусно выходит :)
Обязательно приготовь apetitclub.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-tykvy! Получается очень вкусненько!!!
Супер все получилось
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рыбное рагу)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Рагу из морского черта с полентой Морской черт 800 г; Бекон 100 г; Полента 200 г; Красное вино 200 мл; Лук репчатый 1 шт.; Сыр 50 г...
Рагу из баклажан с перцем морковь 3 шт.; лук репчатый 3 шт.; перец болгарский 1 кг; баклажаны 1 кг; хренодер 250 г; помидоры 4...