Очень интересное рагу из куриных бедрышек с овощами, кукурузой и фасолью с нотами мексиканской кухни. Приложив минимум усилий, вы приготовите вкусный ужин, который при относительно невысокой калорийности подарит вам много полезных веществ. Возможно вам будет интересен рецепт уютного рагу из овощей и куриных котлеток, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 194 ккал
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Лук очистить и порезать четверть кольцами, выложить в сковороду с разогретыми 2-3 ст. л. растительного масла и жарить 2-3 минуты на слабом огне до мягкости. Морковь почистить и порубить мелкими кубиками, добавить к луку и обжаривать еще пару минут на среднем огне.
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и вычистить изнутри семена, порезать мякоть соломкой, отправить к луку с морковью в сковороду и перемешать. Помидоры вымыть, порезать четвертинками, выложить сверху и дать прожариться минуту. После этого перемешать.
Открыть банки с консервированной кукурузой и фасолью, слить жидкость. Добавить содержимое банок в сковороду, посолить, поперчить, добавить специи, измельченный чеснок (как можно мельче нарезать его ножом или пропустить через чеснокодавилку) и перемешать.
Курицу промыть, удалить кожу и кости, порезать мясо крупными кусочками. Выложить мясо на рагу и немного вдавить его в овощи.
Накрыть сковороду крышкой и готовить рагу из овощей с курицей на умеренном огне в течение 15 минут. Спустя указанное время снять крышку, посыпать готовое блюдо измельченной свежей или сушеной зеленью. Накрыть еще на 15 минут крышкой и дать настояться. Разложить овощное рагу с курицей по тарелкам и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу с капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриный фарш 500 г; Баклажаны 150 г; Капуста цветная 15½ г; Картофель 300 г; Лук порей ½ шт.; Лук репчатый...
картофель 5 шт.; кабачки 2 шт.; баклажан 2 шт.; помидор 2 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук 1 шт.; масло...
Помидоры 2 кг; Морковь 100 г; Томатная паста 1 столовая ложка; Сельдерей 1 стебель; Красный лук 2 головки;...
Филе говядины 1 кг; Вода 2 стак.; Красное вино 125 мл; Айвовый джем 2 ст.л.; Молотая корица 1 ч. ложка;...
420-450 г филе индейки; 2-3 сладких перца (300-350 г); 1 крупный черешок сельдерея; 1 большая морковь;...
0,6 кг белокачанной капусты; 4 картофелины; 200 г замороженного горошка; 200 мл чистой воды; 1 фиолетовая...
Баклажан — 2 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...
Цыпленок 1.5 кг; Вода 1 л; Помидоры 3 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 3...
чеснок - 8 стак.; помидоры - 4 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; сок томатный - 450 г; петрушка - 1 пучок;...
рыбное филе - 800 г; оливки без косточек - 100 г; йогурт греческий - 150 г; лук репчатый - 2 шт.; чеснок...
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо, Александра, за помощь!
Мой муж очень любит рагу из овощей с курицей.
На сайте нашла рагу из индейки просто ли приготовить?
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рагу из овощей с курицей. Вот я ему и приготовлю.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Фарш 300 г; Картофель 4 шт.; Вода 350 мл; Сладкий перец 1 шт.; Сливки 10% 100 мл; Растительное масло...
Капуста — 1/4 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидор — 2-3 шт.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Баклажан — 1 шт.; Кабачок...