Рецепт куриной печени с овощами

Куриная печень с овощами

Куриная печень с овощами это отличная альтернатива привычного для всех рецепта тушеной печенки с луком и сметаной. Блюдо получается невероятно нежным, а также полезным (благодаря овощам). Возможно вам будет интересен рецепт печени куриной жареной, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 1700 ккал

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 200 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Перец красный — 1/2 шт. (сладкий)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1/2 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Прованские травы — 1/2 ч.л.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Лук и морковь почистите, вымойте и обсушите. Нарежьте овощи кусочками небольшого и одинакового размера.

  2. куриная печень с овощами

    Вымойте сладкий красный болгарский перец и помидоры. Нарежьте томаты дольками. Перец очистите от семян и сердцевины, нарежьте его кубиками.

  3. куриная печень с овощами

    Печень хорошенько вымойте и очистите от пленок и жилок. Затем при помощи острого ножа нарежьте ее на небольшие кусочки.

  4. куриная печень с овощами

    В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите в него лук и морковь, пассеруйте пять минут. Затем добавьте остальные овощи и обжаривайте еще три минуты.

  5. куриная печень с овощами

    Посолите и поперчите овощи по вкусу. Добавьте прованские травы. Все тщательно перемешайте и готовьте еще пять минут.

  6. куриная печень с овощами

    Выложите к овощам нарезанную печень. Перемешайте все ингредиенты и тушите содержимое сковороды до полной готовности печени.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень с мандаринами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

В этом рецепте очень важно не передержать печень на огне. Иначе вы рискуете получить на сочную печенку, а очень жесткую и сухую. Она должна быть слегка розовой внутри. Поэтому пяти минут будет достаточно. Чтобы узнать, как приготовить куриную печень с овощами, просто прочтите этот рецепт.

Рецепт Куриной печени, тушенной с овощами Золотая осень
Куриная печень, тушенная с овощами Золотая осень

тыква - 1; лук репчатый - 1 шт.; лук-порей - 1 шт.; томаты - 500 г; мускатный орех молотый - 1 шт....

Рецепт Куриной печени с овощами в духовке
Куриная печень с овощами в духовке

лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; сметана - 100 г; сливочное масло - 30...

Рецепт Куриной печени с шампиньонами
Куриная печень с шампиньонами

500 куриной печени; 250 г шампиньов; 1 болгарский перец; 1 луковица; соль, перец...

Рецепт Куриной печени в мультиварке
Куриная печень в мультиварке

Печень куриная 600 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 150 г; Перец зеленый сладкий 120 г; Чеснок 2 зубчика;...

Ищите что-то еще?

Куриная печень с мандаринами
Куриная печень с мандаринами

800 г куриной печени; 3 ст.л. растительного масла; соль, перец; 2-3 ст.л. растительного масла; 1,5-2...

Куриная печень в сливках
Как приготовить куриную печень в сливках

Печень куриная — 500 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Сливки 10-20% — 250 мл; Соль, специи — По вкусу; Растительное...

Куриная печень в сметане
Куриная печень в сметане

Печень куриная 400 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Сметана 3 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Масло растительное...

Куриная печень для детей
Готовим куриную печень для детей

Печень куриная — 250 г; Масло сливочное — 150 г; Масло растительное — 50 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1...

Куриная печень с яблоком
Куриная печень с яблоком

3 средних яблока; 2 головки лука шалота (можно взять обычный репчатый); 2 ст.л. сливочного масла; 100...

Печень куриная жареная
Рецепт печени куриной жареной

печень куриная; грибы; перец болгарский; 2 помидора; сметана; лук репчатый; морковь; перец; соль; см...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Лиля Сидорова
Лиля Сидорова

Оооочень вкусно получилось

vika84
vika84

Не умею готовить в принципе вообще, а куриную печень с овощами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
куриную печень с овощами съели за один присест!

tata72
tata72

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриная печень с овощами. Вот я ему и приготовлю.

intoungis
intoungis

Приготовила куриную печень с овощами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

inga94
inga94

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

ulya86
ulya86

А я посматриваю на рецепт куриной печени с овощами в духовке, интересно услышать ваши отзывы.

itoren1974
itoren1974

Куриная печень с овощами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

urara1997
urara1997

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Вика Лукашова
Вика Лукашова

Я сделаю его на Новый год!

Андреева Евгения
Андреева Евгения

Ксюша, спасибо.
Приготовила куриную печень с овощами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Куриная печень с сыром в горшочке Куриная печень с сыром в горшочке

500 г куриной печени; 50 г твёрдого сыра; 1 большая луковица; соль, перец; 0,5 ч.л. карри; 0,5 ч.л. мускатного...

Печенка индейки в сливовой заливке Печенка индейки в сливовой заливке

соль, белый молотый перец; печенка индейки - 500 г; бальзамический уксус - 1 ст.л.; сливы - 5 шт.; желатин...