Я считаю, что это лучший рецепт запеченных голубцов в соусе из сметаны и томатного кетчупа МахеевЪ, потому что моя семья оценила его на отлично и часто просит приготовить голубцы именно по этому рецепту. Возможно вам будет интересен рецепт голубцов, напишите, что думаете.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 357 ккал
Кочан капусты помыть. Положить в микроволновку. Готовить 10-15 минут при полной мощности, время зависит от мощности микроволновки. Так как запекать будем в соусе, важно, чтобы листья стали полностью мягкими. Либо традиционно отварить в кастрюле с водой.
Рис в варочном пакетике сварить до готовности.
Одну луковицу и шампиньоны потереть на терке. Добавить фарш и остывший рис. Посолить, поперчить.
Перемешать.
Отделить листья, удалить с них грубую часть листа.
На капустный лист положить фарш, свернуть конвертиком.
Сложить голубцы в форму для запекания.
Лук нарезать, морковь потереть на терке. Обжарить на растительном масле. Добавить томатный кетчуп.
Затем порезанный укроп, разведенную бульоном сметану.
Добавить лавровый лист, по вкусу соль и перец, готовить на медленном огне пару минут.
Залить соусом.
Разогреть духовку до 180 С. Запекать 45 минут.
По желанию, готовые голубцы посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные голубцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#1 кочан капусты; 1-2 кг моркови (зависит от размера кочана); Маринад на 1 л воды:; 1/4 стак. подсолнечного...
Пекинская капуста — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт.; Луковица — 1/2 шт.; Чеснок — 1/2 Зубчика; Ананасы консервированные...
1 кг картофеля; 1 кочан капусты весом около 0,8-1 кг; 200 г сухой гречки; 2 луковицы; 200 мл горячей...
свинина - 1 кг; капуста белокочанная - ¼ кочана; соевый соус - 1 ст.л.; мед - 1 ч.л.; специи - 1...
говяжий фарш - 400 г; свиной фарш - 400 г; капуста белокочанная - 200 г; рис ТМ «Националь» - 100 г;...
1 средний вилок капусты; 500 г фарша (я делаю домашний свинина/говядина); 4 яйца; 100 мл молока; 8 ст.л....
фарш говяжий 1 кг; капуста белокочанная молодая 1 шт.; лук белый 2 шт.; морковка 1 шт.; рис 100 г; зелень...
0,6 кг капусты; 2 крупные луковицы; 200 мл бульона (можно заменить водой); 1 сладкий перец; 1 морковь;...
Консервированный лосось — 300 г (или свежий); Грибы — 200 г (по желанию); Рис — 100 г; Капустные листья...
Белокочанная капуста 1 шт.; Рис 1/2 стак.; Свиной фарш 250 г; Лук 1 головка; Пшеничная мука 1,5 столовые...
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Думаю, очень вкусно.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Я с дочкой делаем запеченные голубцы в кетчупе и сметане. Довольно вкусно выходит :)
У меня мама так готовила запеченные голубцы в кетчупе и сметане, а я люблю молодые голубцы.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Елена, рецептам.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Бесподобный рецепт запеченных голубцов в кетчупе и сметане!!!
Все получилось, спасибо, Елена!!!
Спасибочки :)
Рис - 250 г; Йогурт - 3 ст.л.; Чеснок - 12 зубч; Яйца - 1 шт.; Зира - 0.5 ч.л.; Корица - 0.5 ч.л.; Изюм...
Капуста белокочанная — 1 шт. (желательно использовать молодую капусту, тогда голубцы будут очень нежными);...
