Рецепт голубцов ленивых

Голубцы ленивые

Ленивые голубцы одно из самых любимых блюд моей семьи. Есть масса вариантов приготовления этого блюда, но очень надеюсь, что и мой вариант найдет своих поклонников. Возможно вам будет интересен рецепт ленивых голубцов под соусом, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 515 ккал

Ингредиенты:

  • говяжий фарш - 400 г
  • свиной фарш - 400 г
  • капуста белокочанная - 200 г
  • рис ТМ «Националь» - 100 г
  • морковь - 1 шт.
  • перец красный - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сметана - 150 мл
  • мука - 1 ст.л.
  • растительное масло - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Пропустить через мясорубку говядину и свинину вместе с одной луковицей. Соединить оба вида фарша.

  2. голубцы ленивые

    Добавить яйцо, соль, перец и приправы для мяса.

  3. голубцы ленивые

    Рис ТМ Националь отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.

  4. голубцы ленивые

    Капусту нарезать на мелкие кубики, залить водой, довести до кипения и варить 5 минут.

  5. голубцы ленивые

    Добавить рис в фарш, перемешать.

  6. голубцы ленивые

    Отварную капусту добавить в фарш, все тщательно перемешать.

  7. голубцы ленивые

    Сформировать небольшие котлетки, обвалять их в муке.

  8. голубцы ленивые

    Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить котлетки до румяной корочки с обеих сторон.

  9. голубцы ленивые

    Приготовить соус: перец освободить от сердцевины, лук и морковь очистить. Перец и лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Разогреть растительное масло в глубоком сотейнике и обжарить овощи 5 мин

  10. голубцы ленивые

    Добавить 1 ст. л. муки, сметану, пол стакана воды, размешать и тушить на небольшом огне в течение еще 5 мин

  11. голубцы ленивые

    Разогреть духовку до 170 С. Голубцы переложить в форму для запекания и залить соусом.

  12. голубцы ленивые

    Готовить в духовке 35-40 мин

  13. голубцы ленивые

    Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые голубцы духовые. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Ленивых голубцов с квашеной капустой
Ленивые голубцы с квашеной капустой

фарш куриный 500 г; капуста квашеная 200 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; рис 70 г; томатная паста...

Рецепт Ленивых голубцов с томатным соусом
Ленивые голубцы с томатным соусом

Белокочанная капуста 1 кг; Сало 100 г; Куриный фарш 500 г; Кумин (зира) щепотка; Сахар 1 столовая ложка;...

Рецепт Кебаба — ленивых голубцов в беконе
Кебаб — ленивые голубцы в беконе

говядина - 400 шт.; мясо - 200 г; сало - 100 г; рис - ⅓ стак.; капуста белокочанная - ¼ шт.; лук репчатый...

Рецепт Ленивых голубцов в кастрюле
Ленивые голубцы в кастрюле

капуста белокочанная 500 г; фарш 500 г; рис 150 г; морковь 2 шт.; луковица 1 шт.; кетчуп или томатная...

Ищите что-то еще?

Ленивые голубцы под соусом
Ленивые голубцы под соусом

Капуста — 1 кг; Фарш свиной — 250 г; Рис — 0,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Томатный сок — 200...

Ленивые голубцы с кроликом
Как приготовить ленивые голубцы с кроликом

Филе кролика 800 г; Белокочанная капуста 1 шт.; Морковь 3 шт.; Корень пастернака 150 г; Кролик 1 шт.;...

Голубцы ленивые с грибами
Голубцы ленивые с грибами

Мясной фарш — 300 г; Рис — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Томатная...

Голубцы ленивые в казане
Готовим голубцы ленивые в казане

Фарш — 500 г; Рис — 250 г; Морковь — 2-3 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Капуста — 1 кг; Сметана — 200 г; Томатная...

Ленивые голубцы духовые
Ленивые голубцы духовые

Мясной фарш — 1 кг; Капуста — 500 г (белокочанная); Морковка — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Рис — 0,5 стак....

Слоеные ленивые голубцы
Рецепт слоеных ленивых голубцов

Капуста белокочанная - 400 г; Куриный фарш - 500 г; Рис - 150 г; Морковь - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
mugememo
mugememo

Вчера приготовила голубцы ленивые!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Маша Замятина
Маша Замятина

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Долгарева Ксюха
Долгарева Ксюха

Сувенир и только!

Катя Бибен
Катя Бибен

Красив, спасибо. А я в голубцы ленивые с грибами делала.

Нюта Крижановская
Нюта Крижановская

Спасибо, Нина!
Ваш рецепт голубцов ленивых всё-таки самый лучший из всех!

Валентина Пискун
Валентина Пискун

Нина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

alla90
alla90

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Глебова Катарина
Глебова Катарина

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Фатихова Лизавета
Фатихова Лизавета

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

edsiglemy
edsiglemy

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я голубцы ленивые не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

yelona
yelona

Вот это ДААААА!!!

Голубцы наоборот Голубцы наоборот

свинина - 1 кг; капуста белокочанная - ¼ кочана; соевый соус - 1 ст.л.; мед - 1 ч.л.; специи - 1...

Долма Долма

Укроп 1 пучок; Лук репчатый (среднего размера) 2 шт.; Фарш свиной 0,5 кг; Фарш из говядины 0,5 кг; Сметана...