Ленивые голубцы одно из самых любимых блюд моей семьи. Есть масса вариантов приготовления этого блюда, но очень надеюсь, что и мой вариант найдет своих поклонников. Возможно вам будет интересен рецепт ленивых голубцов под соусом, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 515 ккал
Пропустить через мясорубку говядину и свинину вместе с одной луковицей. Соединить оба вида фарша.
Добавить яйцо, соль, перец и приправы для мяса.
Рис ТМ Националь отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
Капусту нарезать на мелкие кубики, залить водой, довести до кипения и варить 5 минут.
Добавить рис в фарш, перемешать.
Отварную капусту добавить в фарш, все тщательно перемешать.
Сформировать небольшие котлетки, обвалять их в муке.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить котлетки до румяной корочки с обеих сторон.
Приготовить соус: перец освободить от сердцевины, лук и морковь очистить. Перец и лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Разогреть растительное масло в глубоком сотейнике и обжарить овощи 5 мин
Добавить 1 ст. л. муки, сметану, пол стакана воды, размешать и тушить на небольшом огне в течение еще 5 мин
Разогреть духовку до 170 С. Голубцы переложить в форму для запекания и залить соусом.
Готовить в духовке 35-40 мин
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые голубцы духовые. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
фарш куриный 500 г; капуста квашеная 200 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; рис 70 г; томатная паста...
Белокочанная капуста 1 кг; Сало 100 г; Куриный фарш 500 г; Кумин (зира) щепотка; Сахар 1 столовая ложка;...
говядина - 400 шт.; мясо - 200 г; сало - 100 г; рис - ⅓ стак.; капуста белокочанная - ¼ шт.; лук репчатый...
капуста белокочанная 500 г; фарш 500 г; рис 150 г; морковь 2 шт.; луковица 1 шт.; кетчуп или томатная...
Капуста — 1 кг; Фарш свиной — 250 г; Рис — 0,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Томатный сок — 200...
Филе кролика 800 г; Белокочанная капуста 1 шт.; Морковь 3 шт.; Корень пастернака 150 г; Кролик 1 шт.;...
Мясной фарш — 300 г; Рис — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Томатная...
Фарш — 500 г; Рис — 250 г; Морковь — 2-3 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Капуста — 1 кг; Сметана — 200 г; Томатная...
Мясной фарш — 1 кг; Капуста — 500 г (белокочанная); Морковка — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Рис — 0,5 стак....
Капуста белокочанная - 400 г; Куриный фарш - 500 г; Рис - 150 г; Морковь - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок...
Вчера приготовила голубцы ленивые!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Сувенир и только!
Красив, спасибо. А я в голубцы ленивые с грибами делала.
Спасибо, Нина!
Ваш рецепт голубцов ленивых всё-таки самый лучший из всех!
Нина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я голубцы ленивые не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Вот это ДААААА!!!
свинина - 1 кг; капуста белокочанная - ¼ кочана; соевый соус - 1 ст.л.; мед - 1 ч.л.; специи - 1...
Укроп 1 пучок; Лук репчатый (среднего размера) 2 шт.; Фарш свиной 0,5 кг; Фарш из говядины 0,5 кг; Сметана...