Ленивые голубцы с томатным соусом
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 615 ккал
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста 1 кг
- Сало 100 г
- Куриный фарш 500 г
- Кумин (зира) щепотка
- Сахар 1 столовая ложка
- Белое сухое вино 100 мл
- Лук репчатый 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Консервированные помидоры 400 г
- Сливки 33%-ные 200 мл
- Чеснок 6 зубчиков
- Петрушка 10 г
- Растительное масло 100 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
-
Нарезать капусту тонкой соломкой, лук и морковь мелкими кубиками. Сало мелко нарезать и обжарить с сахаром на сухой сковородке, остудить.
-
На 50 мл растительного масла потушить капусту до полуготовности, посолить и поперчить. Соединить сало с капустой и отставить в сторону.
-
На оставшемся масле обжарить фарш до корочки, добавить лук и морковь с кумином и жарить еще десять минут, помешивая. Добавить вино и выпарить его, помешивая, посолить, поперчить, смешать с капустой.
-
Выложить результат в форму. В блендере смешать сливки, помидоры, чеснок и петрушку. Посолить и поперчить и залить этим соусом сверху капусту с фаршем.
-
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на сорок минут, закрыв сверху фольгой. Потом снять фольгу и печь еще двадцать минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые голубцы духовые. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Белокочанная капуста 500 г; Куриная грудка 400 г; Лук 1 шт.; Специи по вкусу; Соевый соус по вкусу...
Рис - 150 г; Лук репчатый - 80 г; Укроп - 40 г; Морковь - 80 г; Пекинская капуста - 350 г; Фарш мясной...
капуста белокочанная 500 г; фарш 500 г; рис 150 г; морковь 2 шт.; луковица 1 шт.; кетчуп или томатная...
Капуста — 1 кг; Фарш свиной — 250 г; Рис — 0,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Томатный сок — 200...
Ищите что-то еще?
Филе кролика 800 г; Белокочанная капуста 1 шт.; Морковь 3 шт.; Корень пастернака 150 г; Кролик 1 шт.;...
Мясной фарш — 300 г; Рис — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Томатная...
Фарш — 500 г; Рис — 250 г; Морковь — 2-3 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Капуста — 1 кг; Сметана — 200 г; Томатная...
Мясной фарш — 1 кг; Капуста — 500 г (белокочанная); Морковка — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Рис — 0,5 стак....
Капуста белокочанная - 400 г; Куриный фарш - 500 г; Рис - 150 г; Морковь - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок...
говяжий фарш - 400 г; свиной фарш - 400 г; капуста белокочанная - 200 г; рис ТМ «Националь» - 100 г;...
Комментарии
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Ebadirya, сделала сегодня ленивые голубцы с томатным соусом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Ebadirya, это просто волшебный рецепт ленивых голубцов с томатным соусом!
Вот еще интересный вариант рецепта голубцов ленивых с грибами.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Я тоже делала ленивые голубцы с томатным соусом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Голубцы в виноградных листьях 40-50 шт. свежих или соленых виноградных листьев; 500 мл воды или мясного бульона для варки долмы; 500-600...
Ленивые голубцы из курицы с овсяными хлопьями Капуста белокочанная 300 г; Куриное филе 800 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Геркулес 0.5 ст; Яйцо...