Рецепт экзотического тирамису с личи, ананасом и кокосом

Экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом

Готовила такое тирамису на Новый Год было настроение для этого рецепта) как будто попадаешь из зимы в лето с экзотическими фруктами и нежным кремом) получилось очень вкусно, особенно крем, я бы его и так съела с удовольствием Хотелось бы отметить пару моментов: 1) я использовала консервированные фрукты, можно взять и свежие, особенно ананас; личи достаточно в собственном соку, так как нам этот сок нужен. 2) В оригинальном рецепте печенья Савоярди пропитываются в ликере с личи. Мне он не попался в обычном супермаркете, поискав в Интернете, поняла, что его нужно искать в винных бутиках. Я решила его заменить сиропом от личи + Лимончелло (моя пропорция: примерно 100 мл сиропа+2 ст. л. Лимончелло), получилось очень хорошо, личи хорошо чувствуется, да и ликер тоже) 3) с сахаром надо быть осторожней, все зависит от сладости сиропа, ведь он тоже добавляется в крем. Я брала на глаз грамм 40-50 и, по-моему, слаще не надо, а то будет приторно. Попробуйте и Вы Возможно вам будет интересен рецепт тирамису доступный, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 д 2 ч

Рецепт на 1 порция

Калорий: 178 ккал

Ингредиенты:

  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 65 г
  • маскарпоне - 400 г
  • ликер - 250 мл
  • кокосовая стружка - 6 ст.л.
  • печенье - по вкусу
  • ананасы консервированные - по вкусу

Как приготовить

  1. Наши продукты:

  2. экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом

    Подготовим фрукты. Сольем сок от ананаса, личи мелко порежем (можно из них в блендере пюре сделать).

  3. экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом

    Взбиваем желтки с сахаром.

  4. экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом

    Добавляем маскарпоне. Взбиваем.

  5. экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом

    Добавляем 5-6 ст. л. ложек (я добавила меньше, на глаз 3-4) ликера из личи или сироп+Лимончелло, личи и 3 ст. л. кокосовой стружки.

  6. экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом

    Взбиваем белки до пиков и вводим их в крем.

  7. экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом

    Теперь в тарелку наливаем ликер (или сироп+Лимончелло) и макаем в него Савоярди.

  8. экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом

    Выкладываем печенья в форму.

  9. экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом

    На них выливаем половину крема. Выкладываем ананасы (я еще положила чуть-чуть личи).

  10. экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом

    Затем второй слой печенья.

  11. экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом

    Затем оставшийся крем. Ставим в холодильник часов на 6.

  12. экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосом

    Перед подачей посыпаем кокосовой стружкой, украшаем ананасом и личи. И подаем Приятного аппетита)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить манговый тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Шоколадного Тирамису с кофе и кокосом
Шоколадный Тирамису с кофе и кокосом

Сыр маскарпоне 300 г; Бисквитное печенье 100 г; Шоколадная паста 200 г; Кокосовая стружка по вкусу; Вишня...

Рецепт Тирамису со сгущенкой
Тирамису со сгущенкой

Сгущенка — 400 г; Печенье савоярди — 250 г; Сыр сливочный — 200 г; Сыр рикотта — 250 г; Сок лимонный...

Рецепт Тирамису Клубничного
Тирамису Клубничное

маскарпоне - 250 г; яйцо - 2 шт.; желатин порошковый - 10 ч.л.; тростниковый сахар - 100 ст.л.; клубника,...

Рецепт Тирамису шоколадный
Тирамису шоколадный

печенье - 30 шт.; сыр - 250 г; сливки - 350 мл; ликер - 4 шт.; молоко - 300 мл; какао-порошок - 5 шт.;...

Ищите что-то еще?

Тирамису без сливок
Тирамису без сливок

Маскарпоне — 500 г; Печенье "Савоярди" — 250 г; Яйца — 6 шт. (обязательно свежие); Коньяк — 30-50 мл...

Банановый тирамису
Как приготовить банановый тирамису

Печенье савоярди 200 г; Сыр маскарпоне 250 г; Перепелиное яйцо 6 шт.; Сахар 70 г; Бананы 2 шт.; Свежесваренный...

Малиновый тирамису
Малиновый тирамису

печенье Савоярди - 300 г; кофе черный - 200 мл; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 120 г; вода - 33 г; лимонная...

Тирамису доступный
Готовим тирамису доступный

яйцо - 3 шт.; сахар - 80 г; мука - 80 г; молоко - 6 ст.л.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; сливки - 250...

Манговый тирамису
Манговый тирамису

маскарпоне - 500 г; сахарная пудра - 70 г; манго - 3 шт.; ром - 1 ст.л.; сахар - 200 мл; апельсин - 1...

Простой Тирамису
Рецепт простого тирамису

кофе растворимый - 2 ч.л.; алкоголь - по вкусу; маскарпоне - 500 г; жир - 35 г; яйцо - 1 шт.; печенье...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
redkousova_76
redkousova_76

Обалденно:)
спасибо за идейку экзотического тирамису с личи, ананасом и кокосом.

sorastu
sorastu

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

licle1990
licle1990

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

samuseva_73
samuseva_73

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

vasilisa90
vasilisa90

Может попробуешь как нибудь тирамису клубничного?

nika76
nika76

Получилось отменно!
goreva_81, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

asya
asya

Goreva_81, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Лиза Краузе
Лиза Краузе

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Клубничное тирамису Клубничное тирамису

Клубника 300 г; Сливки 23% 250 мл; Сыр Маскарпоне 250 г; Сахар коричневый 100 г; Сахарная пудра 100 г;...

Тирамису Мохито Тирамису Мохито

маскарпоне - 250 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 80 г; лайм - 2 шт.; мята - 2 веточки; ром - 30 мл...