Манговый тирамису
Безусловно, много в этом десерте зависит именно от манго. Выбирайте спелые, сочные, ароматные, можно поиграть с сортами. Да и кофе можно заменить на густые фруктово-ягодные пюре, т. к. не всем по душе сочетание кофе и фруктов. В остальном - вкуснейшая вариация десерта! Возможно вам будет интересен рецепт тирамису доступный, напишите, что думаете.
Общее время: 300 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 433 ккал
Ингредиенты:
- маскарпоне - 500 г
- сахарная пудра - 70 г
- манго - 3 шт.
- ром - 1 ст.л.
- сахар - 200 мл
- апельсин - 1 шт.
- яйцо - 2 г
- какао-порошок - по вкусу
Как приготовить
-
В свежесваренный кофе добавить сок одного апельсина и сахар по вкусу, немного остудить. Блендером растереть маскарпоне с желтками, ромом и сахарной пудрой, до гладкости.
-
В круглую форму (d~27 см) на дно выложить савоярди, предварительно на несколько секунд окунув в кофе. Поверх выложить кусочки манго (порезать на кубики или тонкие дольки), последний слой - маскарпоне. Если форма и количество ингредиентов позволяют, слои можно повторить. Затянуть пленкой/фольгой и убрать в холодильник хотя бы на 4 часа, лучше больше. При подаче обильно присыпать какао через сито.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить десерт тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйца — 3 шт.; Сахар — 90 г; Ваниль — 1 ч.л.; Какао — По вкусу; Савоярди — По вкусу; Бренди — 2 ч.л.;...
Сгущенка — 400 г; Печенье савоярди — 250 г; Сыр сливочный — 200 г; Сыр рикотта — 250 г; Сок лимонный...
Печенье "Савоярди" — 300 г; Клубника — 200-250 г; Сок — 50-80 мл; Банан — 1 шт.; Сливки 30 % — 200 мл;...
ананасы консервированные «Фрау Марта» - 1 банка; сыр Маскарпоне - 500 г; сахар - 120 г; яйца куриные...
Ищите что-то еще?
Маскарпоне — 500 г; Печенье "Савоярди" — 250 г; Яйца — 6 шт. (обязательно свежие); Коньяк — 30-50 мл...
Печенье савоярди 200 г; Сыр маскарпоне 250 г; Перепелиное яйцо 6 шт.; Сахар 70 г; Бананы 2 шт.; Свежесваренный...
печенье Савоярди - 300 г; кофе черный - 200 мл; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 120 г; вода - 33 г; лимонная...
яйцо - 3 шт.; сахар - 80 г; мука - 80 г; молоко - 6 ст.л.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; сливки - 250...
кофе растворимый - 2 ч.л.; алкоголь - по вкусу; маскарпоне - 500 г; жир - 35 г; яйцо - 1 шт.; печенье...
сливки - 200 мл; сахарная пудра - 1 ст.л.; паста - 40 г; маскарпоне - 200 г; мороженое ванильное - по...
Комментарии
Посмотрела на фото мангового тирамису, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать манговый тирамису, но вышло вкусно!
Это просто очень вкусно
Девочки, вот отличная тема тирамису ананасовое. Заглядывайте.
Я еще не делал манговый тирамису, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом манговым тирамису!
Спасибо tolstykh_86 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Тирамису Манго-Шоколад сливки 33-35% - 2 стак.; манго - 2 шт.; яйца куриные - 8 шт.; сахарная пудра - 4 ст.л.; сахарная пудра...
Апельсиново-кокосовый тирамису апельсин - 3 шт.; печенье - 100 г; апельсиновый джем - 100 г; апельсиновая цедра - 1 шт.; маскарпоне...