Рецепт тирамису с коньяком

Тирамису с коньяком

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 410 ккал

Ингредиенты:

  • Сметана 42%-ная 250 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Коньяк 40 г
  • Печенье савоярди 250 г
  • Сахарная пудра 3 столовые ложки
  • Крепкий кофе 200 мл

Как приготовить

  1. Заварить кофе и смешать с коньяком. Дать остыть.

  2. Отделить белки от желтков. Белки взбить в стойкую пену.

  3. Желтки, сахарную пудру, сметану или маскарпоне смешать вместе. Далее постепенно добавлять белки и перемешивать в одном направлении (желательно, столовой ложкой). Крем готов.

  4. Коржи или печенье савоярди выложить в форму, пропитать кофе и добавить крем. Повторить процесс еще раз (бисквит кофе крем).

  5. Убрать в холодильник на 24 часа. Десерт пропитается и будет очень нежный и воздушный. Сверху можно аккуратно посыпать какао.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису со сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Тирамису со сгущенкой
Тирамису со сгущенкой

Сгущенка — 400 г; Печенье савоярди — 250 г; Сыр сливочный — 200 г; Сыр рикотта — 250 г; Сок лимонный...

Рецепт Тирамису со сливками
Тирамису со сливками

250 г сыра Маскарпоне или рикотты; 350 мл сливок (жирностью 33%); 4 желтка; 4 ст.л. сахара; 300 мл кофе,...

Рецепт Тирамису шоколадный
Тирамису шоколадный

печенье - 30 шт.; сыр - 250 г; сливки - 350 мл; ликер - 4 шт.; молоко - 300 мл; какао-порошок - 5 шт.;...

Рецепт Тирамису без сливок
Тирамису без сливок

Маскарпоне — 500 г; Печенье "Савоярди" — 250 г; Яйца — 6 шт. (обязательно свежие); Коньяк — 30-50 мл...

Ищите что-то еще?

Банановый тирамису
Банановый тирамису

Печенье савоярди 200 г; Сыр маскарпоне 250 г; Перепелиное яйцо 6 шт.; Сахар 70 г; Бананы 2 шт.; Свежесваренный...

Малиновый тирамису
Как приготовить малиновый тирамису

печенье Савоярди - 300 г; кофе черный - 200 мл; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 120 г; вода - 33 г; лимонная...

Тирамису доступный
Тирамису доступный

яйцо - 3 шт.; сахар - 80 г; мука - 80 г; молоко - 6 ст.л.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; сливки - 250...

Манговый тирамису
Готовим манговый тирамису

маскарпоне - 500 г; сахарная пудра - 70 г; манго - 3 шт.; ром - 1 ст.л.; сахар - 200 мл; апельсин - 1...

Простой Тирамису
Простой Тирамису

кофе растворимый - 2 ч.л.; алкоголь - по вкусу; маскарпоне - 500 г; жир - 35 г; яйцо - 1 шт.; печенье...

Чизкейк Тирамису
Рецепт чизкейка тирамису

сыр филадельфия - 250 г; какао-порошок - по вкусу; печенье сухое - 180 г; маскарпоне - 250 г; шоколад...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
uglul
uglul

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тирамису с коньяком.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

sofiya79
sofiya79

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тирамису с коньяком.
svetlana84, спасибо!!!

hedand1976
hedand1976

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

asten2003
asten2003

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

owlisi1978
owlisi1978

Тирамису с коньяком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

irisha92
irisha92

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт чизкейка тирамису, тоже очень понравилось.

Рубцова Полина
Рубцова Полина

Спасибо огромное за рецепт тирамису с коньяком!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Синцева Ириша
Синцева Ириша

Ой, svetlana84.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

ongatear1989
ongatear1989

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тирамису с коньяком.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тирамису с коньяком на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Тирамису в бутылке Тирамису в бутылке

Сыр маскарпоне 250 г; Сахар 50 г; Сливки 250 мл; Печенье савоярди 6 шт.; Яйцо 2 шт.; Ягоды 200 г; Кофе...

Тирамису с шоколадной крошкой Тирамису с шоколадной крошкой

маскарпоне - 500 г; сметана 30% - 200 г; сахарная пудра - 4 ст.л.; сахар ванильный - 1 ч.л.; кофе молотый...