Тирамису на сливках
Мягкий сливочный десерт тирамису имеет множество вариаций в современном мире. Подстроить его под свой вкус возможно, но сохранить основную идею важно. Данный рецепт один из классических. Возможно вам будет интересен рецепт тирамису доступный, напишите, что думаете.
Общее время: 300 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 423 ккал
Ингредиенты:
- Маскарпоне — 225 г
- Яичный желток — 2 шт.
- Сахар — 5 ст.л.
- Бренди или ликёр — 1 ст.л.
- Сливки жирные — 200 мл
- Эспрессо сваренный — 100 мл
- Ликёр ореховый — 50 мл
- Печенье "Савоярди" — 8 шт.
- Шоколад тёмный — 110 г
- Какао — По вкусу
Повод приготовления:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На праздничный стол, День рождения
Как приготовить
-
На водяную баню поставьте смесь из сахара (4 ст. ложки), желтков и коньяка. Постоянно мешайте смесь в течение 5 минут. Потом уберите ее остывать. Добавьте маскарпоне и тщательно перемешайте.
-
В другой посуде взбейте сливки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков. Затем аккуратно соедините сырную массу со сливками.
-
Смешайте эспрессо с ореховым ликером. Обмакните в смесь "Савоярди". Шоколад натрите на мелкой терке.
-
Теперь соберите тирамису. На дно формы или форм выложите 1/3 сливочной массы. Далее половину печенья и немного шоколада. Затем сливочный слой, вновь "Савоярди" и шоколад. Сверху сливочная масса, которую посыпьте шоколадом и какао. Уберите тирамису на 4 часа в холодильник. Приятной дегустации!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить манговый тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В идеальном составе этого лакомства есть сыр "Маскарпоне", яйца и печенье "Савоярди". С этими ингредиентами вы получите настоящий десерт из Италии, который я и описала. Узнайте о том, как приготовить тирамису на сливках. Создание не такое сложное, как может показаться, главное соблюдать всю технологию и порядок шагов.
Сгущенка — 400 г; Печенье савоярди — 250 г; Сыр сливочный — 200 г; Сыр рикотта — 250 г; Сок лимонный...
Печенье "Савоярди" — 300 г; Клубника — 200-250 г; Сок — 50-80 мл; Банан — 1 шт.; Сливки 30 % — 200 мл;...
печенье - 30 шт.; сыр - 250 г; сливки - 350 мл; ликер - 4 шт.; молоко - 300 мл; какао-порошок - 5 шт.;...
Маскарпоне — 500 г; Печенье "Савоярди" — 250 г; Яйца — 6 шт. (обязательно свежие); Коньяк — 30-50 мл...
Ищите что-то еще?
Печенье савоярди 200 г; Сыр маскарпоне 250 г; Перепелиное яйцо 6 шт.; Сахар 70 г; Бананы 2 шт.; Свежесваренный...
печенье Савоярди - 300 г; кофе черный - 200 мл; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 120 г; вода - 33 г; лимонная...
яйцо - 3 шт.; сахар - 80 г; мука - 80 г; молоко - 6 ст.л.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; сливки - 250...
маскарпоне - 250 г; яйцо - 1 шт.; корица - по вкусу; ликер - по вкусу; клубника - по вкусу; шоколад горький...
маскарпоне - 500 г; сахарная пудра - 70 г; манго - 3 шт.; ром - 1 ст.л.; сахар - 200 мл; апельсин - 1...
кофе растворимый - 2 ч.л.; алкоголь - по вкусу; маскарпоне - 500 г; жир - 35 г; яйцо - 1 шт.; печенье...
Комментарии
Ой...как вкусно!!! Обожаю тирамису на сливках!!!!
Здравствуйте bablyak_87!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить тирамису с корицей. Вот ).
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Bablyak_87, рецепт тирамису на сливках ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные тирамису на сливках! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Тирамису на сливках очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тирамису на сливках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Мой самый любимый рецепт тирамису на сливках!!!
Я тоже так готовлю!
Всё круто, всё вкусно, спасибо bablyak_87 за твои рецепты.))))
Рыбка красная под суфле из сливочного сыра мед - 1 ч.л.; сахар - 2 ч.л.; лук репчатый - 2 головки; соль - 2 ч.л.; укроп сушеный - 1 г; сливочное...
Тирамису с домашним маскарпоне сливки - 1 л; сахар - 7 ст.л.; апельсиновая цедра - ½ шт.; ром - 2 ст.л.; яйца куриные - 4 шт.; печенье...