Тирамису ананасы в шампанском
Такой тирамису я приготовила 3 года назад на Новый год, все гости были в вострге. Теперь я часто делаю его на какой-либо праздник. Сочетание ананасов и шампанского в тирамису - это что-то праздничное и феерическое. Возможно вам будет интересен рецепт тирамису без сливок, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 584 ккал
Ингредиенты:
- печенье Савоярди - 15 шт.
- маскарпоне - 200 г
- ананасы консервированные - 150 г
- яйцо - 2 шт.
- сахарная пудра - 5 ст.л.
- шампанское советское - 100 мл
- какао - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Делаем крем: 2 белка взбить со щепоткой соли в крепкую пену.
-
Желтки взбить с сахарной пудрой. К желткам аккуратно вмешать маскарпоне.
-
И аккуратно добавить взбитые белки. Перемешать
-
Слить сок с ананасов. Ананасы порезать и отжать сок. Оставляем один кружок для верха. К соку ананаса добавить шампанское. В соке с шампанским обмакнуть печенье.
-
Взять форму и на дно выкладываем пропитаное печенье.
-
Потом покрываем кремом. Потом ананасы. Все повторить. Печенье пропитаное соком и шампанским, крем.
-
Сверху посыпаем какао, через сито. И выкладываем кружок ананаса. Ставим в холодильник на 4-5 часов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйца — 3 шт.; Сахар — 90 г; Ваниль — 1 ч.л.; Какао — По вкусу; Савоярди — По вкусу; Бренди — 2 ч.л.;...
Сгущенка — 400 г; Печенье савоярди — 250 г; Сыр сливочный — 200 г; Сыр рикотта — 250 г; Сок лимонный...
Печенье "Савоярди" — 300 г; Клубника — 200-250 г; Сок — 50-80 мл; Банан — 1 шт.; Сливки 30 % — 200 мл;...
ананасы консервированные «Фрау Марта» - 1 банка; сыр Маскарпоне - 500 г; сахар - 120 г; яйца куриные...
Ищите что-то еще?
печенье - 30 шт.; сыр - 250 г; сливки - 350 мл; ликер - 4 шт.; молоко - 300 мл; какао-порошок - 5 шт.;...
Маскарпоне — 500 г; Печенье "Савоярди" — 250 г; Яйца — 6 шт. (обязательно свежие); Коньяк — 30-50 мл...
Печенье савоярди 200 г; Сыр маскарпоне 250 г; Перепелиное яйцо 6 шт.; Сахар 70 г; Бананы 2 шт.; Свежесваренный...
печенье Савоярди - 300 г; кофе черный - 200 мл; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 120 г; вода - 33 г; лимонная...
коньяк - 40 мл; молоко - 30 мл; сахар - 20 г; кофе растворимый - 20 мл; шоколад черный горький - 40 г;...
кофе растворимый - 2 ч.л.; алкоголь - по вкусу; маскарпоне - 500 г; жир - 35 г; яйцо - 1 шт.; печенье...
Комментарии
Муж не любит тирамису ананасы в шампанском, а тут увидев это чудо попросил положить ему тирамису ананасы в шампанском!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тирамису ананасы в шампанском.
Раньше думала, что тирамису ананасы в шампанском, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Лера, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тирамису ананасы в шампанском!!!
Буду делать 3-й раз!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Я уверенна, что тирамису ананасовое многим понравиться!
Лера, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тирамису ананасы в шампанском просто.
Спасибо за рецепт)))
Тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой маскарпоне - 250 г; сахарная пудра - 150 г; клубника - 600 г; апельсин - 3 шт.; корица - по вкусу; имбирь...
Тирамису Пряная груша без яиц сливки 33-35% - 200 мл; шоколад белый - 200 г; вино белое сухое - 750 мл; яйцо - 4 шт.; сахар - 270 г;...