Крем для тирамису
Рецепт приготовления крема для тирамису довольно прост. Готовится такой крем на основе сыра маскарпоне, яиц и сахара. Получается очень пышный, красивый крем, который станет прекрасной основой десерта! Возможно вам будет интересен рецепт тирамису ананасового, напишите, что думаете.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 433 ккал
Ингредиенты:
- Маскарпоне — 500 г
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 100 г
- Ванилин — По вкусу
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить
-
Отделяем яичные белки от желтков. Взбиваем белки в крепкую, густую пену. Ставим их в холодильник.
-
Желтки взбиваем с сахаром и щепоткой ванилина.
-
Взбиваем с высокой скоростью до белого цвета.
-
Кладем маскарпоне в отдельную посуду, разминаем лопаткой.
-
Теперь аккуратно, добавляя маскарпоне к желткам, продолжаем их взбивать вручную на самой минимальной скорости.
-
Постепенно вмешиваем в крем белки. Должна получится однородная, густая белая масса. Готовый крем храним в холодильнике!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису клубничное. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перед вами - простой рецепт приготовления крема для тирамису. Взбиваем желтки с сахаром и ванилином. Отдельно взбиваются белки. Затем к желткам постепенно вводим маскарпоне, чуть позже - взбитые белки. Готовый крем для тирамису хранят в холодильнике! Удачи!
Печенье Савоярди - 300 г; Маскарпоне - 300 г; Сливки жирные - 350 г; Сахарная пудра - 4 ст.л.; Кофе -...
6 яиц; 180г муки; 200г сахара; печенье савоярди; 4 яйца; 450г сливочного сыра типа Альметте; 100 мл 33%...
маскарпоне - 250 г; яйцо - 2 шт.; желатин порошковый - 10 ч.л.; тростниковый сахар - 100 ст.л.; клубника,...
ананасы консервированные «Фрау Марта» - 1 банка; сыр Маскарпоне - 500 г; сахар - 120 г; яйца куриные...
Ищите что-то еще?
коньяк - 40 мл; молоко - 30 мл; сахар - 20 г; кофе растворимый - 20 мл; шоколад черный горький - 40 г;...
Сыр маскарпоне 250 г; Сахар 50 г; Сливки 250 мл; Печенье савоярди 6 шт.; Яйцо 2 шт.; Ягоды 200 г; Кофе...
шоколад молочный - 200 г; масло сливочное - 180 г; сахар коричневый - 200 г; яйцо - 4 шт.; пшеничная...
сливки - 200 мл; сахарная пудра - 1 ст.л.; паста - 40 г; маскарпоне - 200 г; мороженое ванильное - по...
маскарпоне - 2 шт.; какао - по вкусу...
#Кофе - 0.5 стак. (200 мл); Для коржей:; Овсяная мука - 0.5 стак. (200 мл); Какао-порошок - 1 ст.л.;...
Комментарии
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
А что вы думаете о apetitclub.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-bez-yaits-s-maskarpone?
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик крема для тирамису
Будем пробовать!
Марианна…мой муж сошел с ума.
Просит сделать крем для тирамису на его работу, чтобы всем похвастаться.
Просто божественный вкус!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Готовила крем для тирамису много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за рецепт!
теперь крем для тирамису -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Десерт Тирамису сливки - 200 мл; сахарная пудра - 1 ст.л.; паста - 40 г; маскарпоне - 200 г; мороженое ванильное - по...
Тирамису ананасовое ананасы консервированные «Фрау Марта» - 1 банка; сыр Маскарпоне - 500 г; сахар - 120 г; яйца куриные...