Рецепт творожного торта-суфле

Творожный торт-суфле

Этот безумно нежный, сладкий и красивый тортик станет украшением каждого праздничного стола! Приготовить его очень легко, а фруктовую начинку можно с легкостью заменить на другую. Возможно вам будет интересен рецепт суфле из брокколи, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 300 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 160 ккал

Ингредиенты:

  • Бисквит — 1/2 шт. (полкоржа)
  • Белый шоколад — 150 г
  • Апельсиновый сок — 80 мл
  • Сливки — 300 мл
  • Творожная масса — 150 г
  • Сахар — 60 г
  • Желатин — 3 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Персик консервированный — 4 шт.
  • Желе фруктовое — 1 шт. (пакетик)

Повод приготовления:

На праздничный стол, День рождения, 8 Марта, Юбилей

Как приготовить

  1. 1. Испеките бисквит по своему любимому рецепту. Возьмите пол бисквитного коржа и поместите его на дно разъемной формы, меньшей, чем та, в которой выпекался бисквит. Возьмите ацетатную пленку и поместите ее у краев формы, сделав плотное кольцо для формирования торта.

  2. творожный торт-суфле

    2. Приготовьте необходимые для творожной массы ингредиенты.

  3. творожный торт-суфле

    3. Растопите на водяной бане шоколад, дайте ему остыть.

  4. творожный торт-суфле

    4. Залейте желатин холодной водой и оставьте набухать.

  5. творожный торт-суфле

    5. Подогрейте в кастрюле апельсиновый сок, добавьте разбухший желатин, перемешайте и остудите. Отдельно взбейте сливки и белки.

  6. творожный торт-суфле

    6. Взбейте творожную массу. Добавьте сахар, растопленный белый шоколад, апельсиновый сок с желатином.

  7. творожный торт-суфле

    7. Добавьте взбитые сливки, перемешайте.

  8. творожный торт-суфле

    8. Добавьте взбитые яичные белки, перемешайте.

  9. творожный торт-суфле

    9. Вылейте творожную массу на бисквитную основу. Немного постучите формой о стол, чтобы масса выровнялась. Оставьте форму охлаждаться на несколько часов.

  10. творожный торт-суфле

    10. Разложите дольки персиков на застывшем торте.

  11. творожный торт-суфле

    11. Фруктовое желе разведите по инструкции на упаковке. Залейте все фруктовым желе. Дайте застыть.

  12. творожный торт-суфле

    12. Выньте торт из формы. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт-суфле сладкое новоселье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Творожная масса в этом тортике очень легкая, нежная и сладкая, а фруктовый слой дает очень приятный цвет. Этот тортик можно приготовить как на праздничное событие, так и просто для приема гостей. Вы можете пофантазировать с количеством и даже цветами слоев, добавив в творожную массу один или несколько пищевых красителей - все в ваших руках! Ниже вы узнаете, как приготовить творожный торт-суфле.

Рецепт Лимонного торта-суфле с ягодным курдом
Лимонный торт-суфле с ягодным курдом

Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 7 шт.; Сливочное масло 200 г; Сахар 150 г; Сыр рикотта 250 г; Ваниль...

Рецепт Творожного торта-суфле с клубникой
Творожный торт-суфле c клубникой

300 г печенья; 400 г сметаны; 1 стак. сахара; 250 г творога; 2 ч.л. желатина; 300 г клубники...

Рецепт Шифонового лимонного торта-суфле
Шифоновый лимонный торт-суфле

мука - 100 г; миндальная мука - 20 г; яичные желтки - 1 шт.; сахарная пудра - 23 г; сливочное масло -...

Рецепт Торта-суфле сладкое новоселье
Торт-суфле сладкое новоселье

сахар - 105 г; сахар ванильный - 1; яйцо - 2 шт.; сметана - 55 г; бисквит - по вкусу; мука - 70 г; картофельный...

Ищите что-то еще?

Суфле из брокколи
Суфле из брокколи

100 г брокколи; 40 г сливочного масла; 2 ст.ложки муки; 1 стак. молока; 1 бульонный кубик (куриный);...

Банановое суфле
Как приготовить банановое суфле

Банан 3 шт.; Творог 500 г; Сахар 0,5 ст.л.; Вода 0,5 стак.; Желатин 20–25 г...

Творожное суфле
Творожное суфле

Творог обезжиренный 400 г; Молоко 100 г; Мед 30 г; Желатин 15 г; Какао 50 г...

Суфле из печени
Готовим суфле из печени

Печень куриная 500 г; Сливки 20-22% 100 мл; Яичный белок 2 шт.; Яичный желток 2 шт.; Мука пшеничная 10...

Суфле из манки
Суфле из манки

Молоко — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Манная крупа — 4 ст.л.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Сухофрукты — 100...

Суфле из семги
Рецепт суфле из семги

Филе семги 500 г; Сливки 34%-ные 300 мл; Яичный белок 2 шт.; Соль по вкусу; Сливочный сыр по вкусу; Красная...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
uthat
uthat

Приготовила творожный торт-суфле на ДР Любимого.
Всем понравилось!

uradedl
uradedl

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

gladuschenko_93
gladuschenko_93

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для творожного торта-суфле с клубникой.

atomush1982
atomush1982

У меня вроде получилось!
спасибо!

Катарина Кпадону
Катарина Кпадону

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Прокофьева Маргарита
Прокофьева Маргарита

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Рая Амзаракова
Рая Амзаракова

УРА!!! Свершилось!
Я сделала творожный торт-суфле!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Суфле из запеченного баклажана с перцем и отрубями Суфле из запеченного баклажана с перцем и отрубями

баклажаны - 800 г; перец болгарский - 3 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; молоко - 50 мл;...

Суфле из яблок Суфле из яблок

Антоновские яблоки 1 кг; Яичный белок 6 шт.; Сахар 200 г; Сливочное масло 50 г...