Щербет из сгущенки
Такой щербет продавали в детстве в нашем продуктовом. Иногда просто щербет, иногда с орехами. Я его очень любила, теперь не вижу в продаже. Оказывается, его очень просто сделать дома в микроволновке - всего 15 минут и готово! Возможно вам будет интересен рецепт щербета из конфет, напишите, что думаете.
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 35 мин
Рецепт на 40 порций
Калорий: 425 ккал
Ингредиенты:
- 2.5 стак. сахара
- 200 г сгущенного молока (0.5 банки)
- 125 г сливочного масла, нарезать кусочками, размягчить
- 1 ч.л. ванили
- 0.5 стак. молока
- 1 ст.л. сахарного сиропа или жидкого меда
- щепотка соли
Как приготовить
-
Все ингредиенты поместить в большую миску, пригодную для микроволновки. Перемешайте, но не переживайте если кусочки масла не разойдутся.
-
Подготовьте форму - Выложите пищевой пленкой прямоугольную форму (или квадратную). Пленку смажьте маслом сверху.
-
Поставьте миску в микроволновку и включите на высокую мощность на 15-17 минут, останавливая и хорошо размешивая каждые 3 минуты.
-
Достаньте из микроволновки и хорошо вымешайте смесь деревянной ложкой в течение 2 минут. Вылейте все в подготовленную форму и оставьте на 5 минут.
-
Разрежьте щербет на кусочки и дайте ему затвердеть в течение еще 5-10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щербет из смородины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Есть лучше свежим, в течение 4-5 дней после приготовления. Можно добавить в смесь орехи в самом конце.
4 пакетика черного чая с ароматом малины; 0.5 стак. сахара; 400 мл воды; сок половины лимона; 4 ст.л....
Сметана - 400 г; Сгущенное молоко - 280 г; Мандарины - 800 г...
3 стак. сахара; 2,5 стак. черной смородины; 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию); 3 стак....
Черника 500 г; Кефир 200 мл; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 300 г; Вафли 5 шт.; Свежая мята по в...
Ищите что-то еще?
малина 100 г; йогурт без добавок 100 г; сок лимона 1 ст.л....
200г сахарного печенья; 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса; 400г конфет "Коровка"; 100мл жирных...
Конфеты "Коровка" — 500 г; Молоко — 2 ст.л.; Сгущенка — 150 мл; Печенье — 300 г; Жареный арахис — 1,5...
сахар - 255 г; арахис жареный - 140 г; ванилин - ½ ч.л.; вода - 50 мл; молоко сгущенное - 120 г...
Сливки питьевые 100 мл; Печенье крекер 200 г; орехи 200 г; Конфеты "Коровка" 400 г...
Свекла 3 шт.; Сахар 1,5 стак.; Вода 4 стак.; Куркума молотая...
Комментарии
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит щербет из сгущенки.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт малинового щербета из чая.
Девочки, щербет из сгущенки — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Пошла пробовать…)))))
Оля, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт щербета из сгущенки.
Делала щербет из сгущенки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Класс!
Приготовила щербет из сгущенки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Изумительно вкусно…
Щербет с жареным арахисом Сливочное масло 100 г; Сгущенное молоко 100 г; Сахар 100 г; Арахис 100 г; Вода 50 мл; Лимонный сок 3...
Огуречный щербет с фруктовым салатом Для щербета:; Огурцы (мякоть) 500 г; Сахар 200 г; Перец (молотый); Для салата:; Клубника 150 г; Огурцы...