Творожный мусс с ягодами и злаками
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 191 ккал
Ингредиенты:
- Творог 200 г
- Овсяные хлопья 30 г
- Льняные отруби 2 ст.л.
- Сливки 20% 200 мл
- Лимонная цедра 2 ст.л.
- Сахарная пудра 70 г
- Желатин 2 пакетика
- Земляника 50 г
- Жимолость 50 г
- Марципан для декора
Как приготовить
-
В сливки всыпать желатин, дать ему набухнуть, затем массу нагреть до 60 градусов, но не кипятить!
-
Гомогенный творог для детского питания смешать с сахарной пудрой и цедрой лимона.
-
Землянику и жимолость перебрать, окатить ледяной водой и откинуть на сито.
-
Овсяные хлопья и льняные отруби прокалить в духовке.
-
Желатиновые сливки и творожную массу взбить.
-
Добавить в творожно-сливочный мусс ягоды и злаки, аккуратно перемешать.
-
Силиконовую форму обильно смочить холодной водой, разложить массу по ячейкам и убрать в холодильник не меньше, чем на 8 часов. Подавать с сиропом (по желанию) или с марципановым декором, как десерт.
-
Рецепт "Творожный мусс с ягодами и злаками " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сметанный мусс с ягодами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Йогурт 100 г; Творог обезжиренный 300 г; Какао 1,5 ст.л.; Желатин 15 г...
Сметана 250 г; Фруктовое желе 100 г; Свежие ягоды по вкусу...
4 апельсина; 5 яиц; 200 г сахара; 6 г желатина; 500 мл сливок (35% жирности); 1 ч.л. какао-порошка; 1...
мандарины - 8 шт.; сливки - 400 мл; сахар - 120 г; желатин - 6 г; кедровые орешки - 80 г; апельсиновые...
Ищите что-то еще?
Вода - 500 мл; Жимолость - 250 г; Сахар - 80 г; Манка - 40 г...
100 г шоколада; 3 яйца; 1 лимон; 1 ст.л. сливочного масла; сахарная пудра; несколько ягод для украшения;...
Яйцо куриное 2 шт.; Бананы 2 шт.; Сок лимона 1 ч.л....
1 куриная грудка (примерно 700 г); 150 мл сливок 30-35%; 1 луковица; половина моркови; 50 мл белого сухого...
300 мл сливок от 30%; 4 средних лимона; 250 г сахара; 6 яиц (желтки); 100 г сливочного масла...
Яблоки - 4 шт.; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Ванильный сахар - по вкусу...
Комментарии
Какой интересный рецепт творожного мусса с ягодами и злаками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо! Беру в закладки.
Творожный мусс с ягодами и злаками очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
При случае, попробуйте приготовить рецепт мусса из жимолости apetitclub.ru/deserty/muss/muss-iz-zhimolosti. Реально, очень вкусно.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Томара вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Рецепт творожного мусса с ягодами и злаками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Томара, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Йогуртовый мусс с гранитой йогурт - 300 мл; вишня замороженная без косточек - 300 г; гранаты - 1 шт.; мед жидкий - 80 г; апельсины...
Мусс из лосося Сливки 20% 250 мл; Копченый лосось 300 г; Тостовый хлеб 4 шт.; Лимон 1 ст.л.; Желатин 3 ч.л.; Яичный...