Мусс из копченого лосося со сметаной
Общее время: 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 481 ккал
Ингредиенты:
- Желатин 1 ч.л.
- Копченый лосось 120 г
- Сметана 1,25 банки
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Крупная соль по вкусу
- Измельченный укроп по вкусу
- Французский багет 1 шт.
Специальное оборудование:
Сотейник, Блендер
Как приготовить
-
В сотейнике смешайте 3 столовые ложки холодной воды и желатин. Оставьте на 5 минут. На небольшом огне дайте желатину раствориться. помешивая.
-
Рыбу нарежьте маленькими кубиками.
-
В блендере смешайте рыбу, сметану и лимонный сок. Измельчите до состояния пюре и посолите. Взбивая. введите смесь с желатином.
-
Разлейте по 2 мискам (каждая по 250 мл), закройте пленкой и отправьте в холодильник до застывания на ночь.
-
Посыпьте мусс укропом и подавайте с нарезанным багетом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из апельсинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
4 апельсина; 5 яиц; 200 г сахара; 6 г желатина; 500 мл сливок (35% жирности); 1 ч.л. какао-порошка; 1...
мандарины - 8 шт.; сливки - 400 мл; сахар - 120 г; желатин - 6 г; кедровые орешки - 80 г; апельсиновые...
Вода - 500 мл; Жимолость - 250 г; Сахар - 80 г; Манка - 40 г...
Клубника — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 4 ст.л....
Ищите что-то еще?
100 г шоколада; 3 яйца; 1 лимон; 1 ст.л. сливочного масла; сахарная пудра; несколько ягод для украшения;...
Ежевика - 1 кг; Сахар - 250 г; Вода - 100 мл; Желатин - 45 г...
1 куриная грудка (примерно 700 г); 150 мл сливок 30-35%; 1 луковица; половина моркови; 50 мл белого сухого...
300 мл сливок от 30%; 4 средних лимона; 250 г сахара; 6 яиц (желтки); 100 г сливочного масла...
Молоко — 250 мл; Вода — 50 мл; Желатин — 10 г; Шоколад — 50 г; Сахарный песок или сахарная пудра — 1...
Яблоки - 4 шт.; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Ванильный сахар - по вкусу...
Комментарии
Бурлака, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
мусс из копченого лосося со сметаной — вкуснятина!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Сразу захотелось попробовать (люблю мусс из жимолости).
Мусс из копченого лосося со сметаной - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мусс из копченого лосося со сметаной я не очччччень, но мусс из копченого лосося со сметаной — на пятёрку)))
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Шоколадный мусс с клубникой клубника - 400 г; шоколад горький - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 150 г; сливки жирные - 100 г;...
Мандариновый мусс мандарины - 8 шт.; сливки - 400 мл; сахар - 120 г; желатин - 6 г; кедровые орешки - 80 г; апельсиновые...