Клубнично-медово-овсянный мусс
Общее время: 50 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 298 ккал
Ингредиенты:
- Клубника 325 г
- Овсяные хлопья 1 столовая ложка
- Сливочное масло 50 г
- Мед 1 ч.л.
- Сахар 0,3 стак.
- Яичный белок 3 шт.
- Красная смородина 1 стебель
- Свежая мята 1 стебель
Как приготовить
-
Клубнику промыть, просушить бумажным полотенцем, поместить в емкость и взбить блендером.
-
Белки отделить от желтков, поместить в емкость и взбить блендером до густой объемной пены, добавить сахар и снова все взбить.
-
Соединить клубничную и яичную смеси.
-
Формы смазать сливочным маслом.
-
Овсяные хлопья соединить с медом и размягченным сливочным маслом.
-
Выложить овсяную смесь на дно форм, сверху залить суфле.
-
Формы накрыть фольгой (если готовите в пароварке) или ничем (если в духовке) и выпекать 15-20 минут в пароварке/духовке.
-
Готовое блюдо остудить, украсить веточкой красной смородины и мятой, подавать к столу с улыбкой и розовым вином)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из апельсинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
4 апельсина; 5 яиц; 200 г сахара; 6 г желатина; 500 мл сливок (35% жирности); 1 ч.л. какао-порошка; 1...
мандарины - 8 шт.; сливки - 400 мл; сахар - 120 г; желатин - 6 г; кедровые орешки - 80 г; апельсиновые...
Вода - 500 мл; Жимолость - 250 г; Сахар - 80 г; Манка - 40 г...
Клубника — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 4 ст.л....
Ищите что-то еще?
100 г шоколада; 3 яйца; 1 лимон; 1 ст.л. сливочного масла; сахарная пудра; несколько ягод для украшения;...
Яйцо куриное 2 шт.; Бананы 2 шт.; Сок лимона 1 ч.л....
1 куриная грудка (примерно 700 г); 150 мл сливок 30-35%; 1 луковица; половина моркови; 50 мл белого сухого...
300 мл сливок от 30%; 4 средних лимона; 250 г сахара; 6 яиц (желтки); 100 г сливочного масла...
Яблоки 100 г; Вода 150 мл; Желатин 2 г...
Яблоки - 4 шт.; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Ванильный сахар - по вкусу...
Комментарии
Первый раз сделала сама клубнично-медово-овсянный мусс.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
А я никогда так не готовила клубнично-медово-овсянный мусс, как-нибудь приготовлю. А пока дума про apetitclub.ru/deserty/muss/muss-iz-zhimolosti.
Это не клубнично-медово-овсянный мусс, это просто бомба!!!
Я готовила клубнично-медово-овсянный мусс на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне клубнично-медово-овсянный мусс даже гости заказывают!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Замечательный рецепт, клубнично-медово-овсянный мусс получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Йогуртовый мусс с красной смородиной смородина красная - 200 г; йогурт - 400 мл; сливки - 100 мл; желатин а пластинах (4 шт.) - 16 г; мед...
Шоколадный мусс для торта Шоколад темный — 100 г; Сливки — 300 г; Сметана — 300 г; Желатин — 25 г; Сахарная пудра — 150 г...