Общее время: 2 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 587 ккал
Специальное оборудование:
Миксер
Для мусса шоколад растопите на водяной бане.
Сливки взбейте миксером в мягкую пену и поперчите.
Мяту порвите руками (несколько листьев оставьте), добавите к сливкам.
Растопленный шоколад немного остудите и аккуратно влейте в сливки, перемешивая и слегка взбивая миксером.
Разлейте мусс в бокалы и отправьте в холодильник на 20-30 минут.
Охлажденный мусс украсьте листьями мяты.
Для желе ягоды отварите в 100 мл воды 5 минут.
Разведите 2 столовые ложки желатина в 3 столовых ложках теплой воды. Поставьте на средний огонь и прогрейте, помешивая, не доводя до кипения. Дайте остыть.
Оставшийся желатин замочите в 2 столовых ложках воды. Когда он набухнет, смешайте его с ягодами. Поместите в бокалы и отправьте в холодильник до полного застывания. Разложите по 6 бокалам и поставьте в холодильник на 30 минут.
Выкладывайте слоями: ягодное варенье, мусс и само желе, украсьте веточкой мяты и подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу с беконом на десерт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
300 г клубники; 250 г сливок 35%; 150 г сыра Маскарпоне; 6 печений Савоярди; 2 ст.л. сахарной пудры (или...
мак - 2 ч.л.; желатин - 5 г; рикотта - 250 г; сливочное масло - 100 г; сливочное масло - 220 г; йогурт...
Творог 5% — 300 г; Сахарная пудра — 150 г; Желатин — 25 г (быстрорастворимый); Сметана 20% — 450 мл;...
семолина - 4 ст.л.; молоко - 500 мл; сахар - 1 ст.л.; сахар ванильный - 0,3 ч.л.; соль гималайская -...
Ванильное мороженое — 1500 мл; Малиновый шербет — 1500 мл; Малина замороженная — 350 г; Клубника замороженная...
пшеничная мука - 200 стак.; маргарин - 70 шт.; молоко - 70 мл; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...
Мука — 130 г; Яйца — 4 шт.; Сахар — 150 г; Молоко — 300 мл; Масло сливочное — 20 г; Черешня — 500 г...
сливки - 200 мл; сахарная пудра - 1 ст.л.; паста - 40 г; маскарпоне - 200 г; мороженое ванильное - по...
350г кондитерского горького 56% шоколада; 1 ст риса; 2,5 ст яблочного сока; небольшая баночка мёда; 1...
печенье 200 г; масло сливочное 100 г; рикотта 250 г; сахарная пудра 2 ст.л.; сливки 150 мл; мандарины...
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит десерт бельмао.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я десерт бельмао готовить...
Попробуйте рецепт манной каши на десерт, это просто и вкусно.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Хороший сайт, зайду еще.
Мука — 130 г; Яйца — 4 шт.; Сахар — 150 г; Молоко — 300 мл; Масло сливочное — 20 г; Черешня — 500 г...
Морковь — 500 г; Творог — 300 г; Сахар — 1/2 стак.; Сухари панировочные — 4 ст.л.; Яйца — 2 шт....