Любимая халва султана
Какой же Восток без халвы? Это сладкое слово переводится с арабского как сладости, а родом халва из Ирана. Предлагаю Вам попробовать свои силы в роли специального повара, который занимается исключительно приготовлением этого лакомства-кандалатчи. Хотя Восток - дело тонкое, предлагаемый вариант халвы предельно прост, справится любой! Возможно вам будет интересен рецепт халвы кавказской, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 469 ккал
Ингредиенты:
- сахар - 1 ½ стак.
- мука - 2 стак.
- молоко - 100 мл
- изюм без косточек - ½ стак.
- подсолнечное масло - ¼ стак.
- подсолнечные семечки - 2 стак.
Как приготовить
-
Семечки очищенные подсушить на сухой сковороде до золотистости, перемолоть их удобным для Вас способом.
-
Муку обжарить на сухой сковороде до изменения цвета и появления характерного орехового аромата.
-
Смешать муку и семечки и залить горячим сиропом.
-
Для сиропа закипятим молоко с сахаром и нерафинированым маслом, по желанию можно добавить щепотку корицы и ложку меда.
-
Полученую массу смешать до однородности и не забыть добавить изюм. Готовую халву выложить в форму, застеленую пищевой пленкой и убрать в холод. Когда охладится, можно нарезать на порции и подавать к чаю, кофе, молоку
-
Приятного аппетита!
-
И ближе
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить арабскую халву. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар 2/3 стак.; Вода 1/2 стак.; Шафран 1/4 ч.л.; Розовая вода 2 ст.л.; Рисовая мука 1 стак.; Сливочное...
апельсин - 1 шт.; вода - 1 шт.; сахар - 2 г; манная крупа - 1 шт.; гвоздика - 3 шт.; корица - по вку...
кукурузная мука - 500 г; масло сливочное - 250 г; сахар - 375 г; шоколад - 1 шт.; кунжут - по вкусу...
Растительное масло 60 мл; Орехи грецкие 70 г; Сахар 10 г; Мука 200 г; Семечки подсолнуха подсушенные...
Ищите что-то еще?
Кунжут — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сахар — 150 г; Молоко — 75 мл; Растительное масло — 4 ст.л.; Ванилин...
вода - 250 мл; сахар - 80 г; масло сливочное - 80 г; апельсин - 1 шт.; кешью - 25 г; миндаль - 25 г;...
Семена подсолнечника очищенные — 200 г; Сахар — 50 г; Мука — 150 г; Растительное масло — 50 мл; Ванильный...
Инжир — 200 г; Топленное масло — 3 ст.л.; Очищенный миндаль — 50 г; Сухое молоко — 80 г; Сахар — 4 ст.л.;...
Мука — 100 г; Молоко — 60 мл; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 60 г; Вода — 50 мл; Орехи — 1 По вкус...
крупа манная 2 стак.; масло сливочное 120 г; сахар 2 стак.; орехи грецкие 100 г; вода кипяченая 4 стак.;...
Комментарии
Делаю любимую халву султану уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Фомушкина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Я сделаю его на Новый год!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт халвы по-гречески.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Прикольный рецепт
Это какой-то шедевр!!!
Фомушкина, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Фомушкина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом шоколад - 1 ½ пачки; шоколад - 1 ½ пачки; молоко - 160 мл; яйца куриные - 2 шт.; бананы - 1 шт.; халва...
Морковная халва Морковь 800 г; Изюм 100 г; Сливочное масло 50 г; Сахар 410 г; Молоко 750 мл; Пшеничная мука 71 г; Молотая...