Халва из семечек
Общее время: 3 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 484 ккал
Ингредиенты:
- Растительное масло 60 мл
- Орехи грецкие 70 г
- Сахар 10 г
- Мука 200 г
- Семечки подсолнуха подсушенные 450 г
Как приготовить
-
Раскалить сковороду, обжарить семечки без масла до золотистого цвета.
-
На сухой сковороде обжарить муку до кремового цвета. Дать ей остыть.
-
Семечки растолочь, смолоть блендером или пропустить через мясорубку. Перемешать их с мукой, влить растительное масло. Добавить разломанные на части орехи, все перемешать.
-
В 200 мл воды растворить сахар, поставить смесь на огонь. Проварить около 5 минут, чтобы получился густой сироп. Добавить смесь из семечек, быстро и тщательно перемешать.
-
Выложить халву в подготовленную форму, разровнять. Дать остыть при комнатной температуре, убрать в холодильник на 2-3 часа. Также можно не выкладывать массу в общую форму, а сформировать порционные шарики.
-
Очищенные семечки обжарить на раскаленной сковороде без масла до золотистого цвета, постоянно помешивая.
-
Смолоть их блендере или кофемолке. Если хочется, чтобы в халве встречались крупные кусочки семечек, около 50 г. можно отложить и просто растолочь.
-
Влить подсолнечное масло, засыпать изюм, перемешать.
-
Добавить мед. Если мед слишком густой или засахарившийся, его можно растопить на огне. Тщательно перемешать смесь, выложить в подготовленную форму. Убрать в холодильник до полного застывания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить халву из кунжута. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сделать халву легко из размолотых в крошку семечек и растительного масла. Также понадобится мед или сахарный сироп
Сахар 2/3 стак.; Вода 1/2 стак.; Шафран 1/4 ч.л.; Розовая вода 2 ст.л.; Рисовая мука 1 стак.; Сливочное...
кукурузная мука - 500 г; масло сливочное - 250 г; сахар - 375 г; шоколад - 1 шт.; кунжут - по вкусу...
Кунжут — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сахар — 150 г; Молоко — 70 мл; Масло растительное — 3 ст.л.; Ванильный...
Грецкие орехи 150 г; Сливочное масло 100 г; Сахар 200 г; Молоко 400 мл; Кукурузный крахмал 15 г...
Ищите что-то еще?
100 г сливочного масла; 200 г манки; 1/2 л воды; 1 лимон; 50 г изюма; 100 г сахара; 50 г грецких оре...
Кунжут — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сахар — 150 г; Молоко — 75 мл; Растительное масло — 4 ст.л.; Ванилин...
Семена подсолнечника очищенные — 200 г; Сахар — 50 г; Мука — 150 г; Растительное масло — 50 мл; Ванильный...
Инжир — 200 г; Топленное масло — 3 ст.л.; Очищенный миндаль — 50 г; Сухое молоко — 80 г; Сахар — 4 ст.л.;...
Мука — 100 г; Молоко — 60 мл; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 60 г; Вода — 50 мл; Орехи — 1 По вкус...
крупа манная 2 стак.; масло сливочное 120 г; сахар 2 стак.; орехи грецкие 100 г; вода кипяченая 4 стак.;...
Комментарии
Очень вкусно! Люблю халву из семечек!
Делаю халву из семечек уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lilya77 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю халву по-арабски.
Спасибо большое, lilya77, освежила в памяти рецепт халвы из семечек!
порадую любимого.
И как у тебя все получается???
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
За рецепт спасибо
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт халвы из семечек.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Суджи халва — индийский десерт из манки Сливочное масло 125 г; Сахар 200 г; Орехи 50 г; Изюм 30 г; Манная крупа 250 г; Вода 600 мл; Корица 1...
Халва из моркови с кешью Морковь 1 кг; Молоко 1,5 л; Кешью 200 г; Сахар 2 стак.; Изюм 200 г; Сливочное масло 150 г; Семена кардамона...