Оригинальный рецепт из простых продуктов! Возможно вам будет интересен рецепт яичницы для любимой, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 25 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 133 ккал
Замечательная яичница с диким рисом и грибами трех видов подойдет прекрасно и для позднего воскресного завтрака, и для легкого ужина. Не переживайте, если у вас в наличии только один вид грибов, богатые ароматами и вкусовыми сочетаниями сыр Пармезан и ветчина восполнят это.
Для начала приготовим рис: берем тяжелую кастрюльку, вливаем воды, солим и добавляем рис, доводим до кипения, накрываем крышкой, убавляем огонь и варим рис, пока он не станет мягким и рассыпчатым, 40-50 мин
Теперь приступим к яичнице, после того как рис закипел, через 30 мин яйца смешаем с яичными белками и с петрушкой, солим, перчим и не забываем про мускатный орех, который придаст вкусу особые нотки.
Включим духовку, чтобы она разогрелась.
Разогреем масло в сковородке на среднем огне, добавим лук, соль, перчик и обжарим, помешивая, пока лук не станет мягким, но не даем ему подгореть, около 3 мин Только теперь добавляем розмарин и грибочки, все жарим, перемешивая, до тех пор, пока не испарится вся жидкость, образовавшаяся от грибов, 8 мин Уменьшим огонь до среднего и смешаем все с рисом. Рис с грибами заливаем взбитой яичной смесью и ставим на огонь, держим минут 5, чтобы схватились яйца. Далее выключаем огонь, посыпаем полуготовую яичницу пармезаном и нашинкованной ветчиной. Ставим сковородку в духовку и доводим до готовности. Если у вас нет сковородки со съемной ручкой, то можно продолжать готовить на огне, накрыв крышкой. Разница в том, что в духовке наша яичница подрумянится, а под крышкой нет.
Совет: Рис можно приготовить заранее и хранить его в холодильнике, но не более трех дней. Тогда на приготовлении Яичницы с рисом и грибами уйдет мало времени.
Содержит: 210 калорий; жир - 9гр; холестерин - 190 мг; белок - 17 гр ; фибра - 2 гр; натрий - 681 мг; калий - 424 мг.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленую яичницу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель — 1 шт. (порезать кубиками); Грибы кримини — 5-6 шт. (порезать на четвертинки); Бекон — 2 шт.;...
Яйца — 4 шт.; Грибы — 200 г; Лук — 100 г; Специи — По вкусу; Масло растительное — По вкусу (для жарк...
Яйца куриные 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Масло топленое 1 ст.л.; Перец болгарский 1 шт.;...
Сосиски — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Специи — По вкусу...
Яйца — 4 шт.; Лук шалот — 1 шт.; Помидор — 1-2 шт.; Молоко — 1 стак.; Бекон — 150 г; Сливочное масло...
яйца; грибы; помидоры; лук; майонез; сыр; приправ "Индана" "Для блюд из яиц"...
Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 1 столовая ложка...
Фасоль стручковая замороженная 200 г; Яйца куриные 4 шт.; Зелень петрушки и укропа 1 пуч; колбаса 50...
масло растительное - 2 шт.; кукуруза - 200 г; вода - 30 мл; яйцо - 2 шт.; перец черный - 1 щепотка...
страусиное яйцо; соль; перец; специи...
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать яичницу с диким рисом и грибами)))
Приготовила яичницу с диким рисом и грибами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо komashko_81
Давненько мы с подругой пробовали приготовить яичницу с диким рисом и грибами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что яичницу с диким рисом и грибами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила яичницу с диким рисом и грибами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень понравился рецепт apetitclub.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю яичницу с диким рисом и грибами.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.