Яичница глазунья в перце
Простой и забавный способ красиво приготовить яичницу без специальных формочек, а заодно добавить в блюдо немного клетчатки. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы-глазуньи на баклажанах, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 180 ккал
Ингредиенты:
- Перец сладкий желтый 1 шт.
- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Растительное масло 5 мл
- Соль ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Вымойте перец и удалите у него сердцевину.
-
Острым ножом нарежьте перец поперек, чтобы получились кольца толщиной около 1 см или чуть больше. Старайтесь резать ровно, чтобы каждое кольцо плотно прилегало к сковороде.
-
На смазанной маслом сковороде слегка поджарьте перец с одной стороны, затем переверните кольца.
-
В каждое кольцо аккуратно вылейте по одному яйцу. Посолите и готовьте на небольшом огне, пока яичница не будет готова. Кстати, в просветах между перцем можно приготовить другие овощи или поджарить бекон.
-
Подавайте яичницу горячей, на завтрак просто идеально!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйца куриные - 3 шт.; баклажаны - 3 куска; сыр полутвердый - 20 г; соль - 1 щепотка; перец черный свежемолотый...
оливки без косточек - 1 горсть; перец - 1 щепотка; тмин - 1 щепотка; сливки 10-20% - 3 ст.л.; розмарин...
Яйцо куриное 2 шт.; Фасоль спаржевая 3,5 стручка; Лук репчатый половинка пучка; Чеснок сушеный 2/3 головки;...
Репчатый лук — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Яйца — 2-3 шт.; Растительное масло,...
Ищите что-то еще?
лаваш тонкий 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; сыр 50 г; соль по вкусу; укроп свежий по вкусу...
Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 1 столовая ложка...
6 томатов среднего размера; 4 крабовые палочки (ветчина, сыр, грибы - опционально); 6 яиц; зелень и соль...
Яйца — 4 шт.; Готовое мясо — 50 г; Твёрдый сыр — 50 г; Помидоры Черри — 6 шт....
Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 15 г; Соль морская по вкусу; Черри для подачи; Салат Айсберг для...
страусиное яйцо; соль; перец; специи...
Комментарии
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо, Оля!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень простой рецепт яичницы глазунья в перце, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть яичницы глазунья в перце из магазина.;)
Спасибо Вам, Оля, за рецепты.
Оля, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Размещаю ссылочку на рецепт глазуньи, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Яичница глазунья в перце для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я яичницу глазунья в перце готовить...
Оля, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Яичница в хлебном горшочке Булочки-пампушки — 6 шт.; Яйца — 6 шт.; Растопленное сливочное масло — 1 ст.л.; Соль, перец — - По вкусу;...
Яичница с томатной пастой Яйца — 6 шт.; Томатное пюре — 800 г (можно заменить томатной пастой, свежими перетертыми помидорами или...